鯽魚富含蛋白質(zhì)和鋅．這兩種元素均是提高免疫力的重要營養(yǎng)素．所以食用鋅可以提高身體的免疫力。增強抵抗疾病的能力。特別適用于需要食補的人群食用．香菇也是食補的重要材料，兩者共同食用。能夠增強抗病毒的能力．有效的提高免疫力。下面小編就來和大家分享一道時蔬香菇鯽魚湯的做法，一起來看看怎么做好吃的時蔬香菇鯽魚湯吧。
做法
- STEP 01
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熱鍋加油，下姜爆香，再將處理干凈的鯽魚下鍋
- STEP 02
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另起湯鍋，加水煮開，將煎好的鯽魚轉(zhuǎn)下湯鍋
- STEP 03
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加入蔥姜同煮至出味
- STEP 04
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大火煮開，催煮至湯底濃鮮
- STEP 05
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另將香菇及荷蘭豆嫩玉米改刀，再用細鹽水泡制
- STEP 06
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將煮好的鯽魚過濾至出鍋
- STEP 07
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將泡洗好的香菇下鍋
- STEP 08
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加適量細鹽，煮至香菇熟透
- STEP 09
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再將荷蘭玉及嫩玉米下鍋同煮
- STEP 10
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煮好后，加適量胡椒粉提味即可
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