小米豆沙粑粑怎么做好吃小米豆沙粑粑的家常做法

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小米是健康食品?？蓡为?dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。大家知道小米豆沙粑粑怎么做好吃嗎？下面小編教大家小米豆沙粑粑的家常做法。

用料

小米 150克
糯米粉 100克
玫瑰豆沙 適量

做法

STEP 01: 把小米放入料理機(jī)里打磨成小米粉

STEP 02: 打好的小米粉倒入一個(gè)大碗里

STEP 03: 放入一些糯米粉

STEP 04: 加入水，攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團(tuán)

STEP 05: 準(zhǔn)備一些玫瑰豆沙，搓成一個(gè)個(gè)小圓球備用

STEP 06: 揪一小塊面團(tuán)攤成餅狀，放入豆沙圓子再收口搓圓，搓圓后按扁成餅狀

STEP 07: 電餅鐺加熱放入適量油，把做好的小米餅放入電餅鐺里煎熟，一面煎熟翻過(guò)來(lái)煎熟另一面即可

小貼士

1、往面粉里加水時(shí)要慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)加入

2、如果沒(méi)有干料理機(jī)，可把小米泡發(fā)，放入打漿機(jī)里，加少量的水打成米漿，再放入糯米粉和成面團(tuán)做粑粑

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