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土耳其十大甜品

最受歡迎的十大土耳其甜點(diǎn) 10種好吃的土耳其甜食推薦

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土耳其是歐亞大陸的嗜甜大國之一，受到宗教及歷史影響，甜食自古以來便是土耳其許多宗教儀式及皇室聚會(huì)的重要食品，也成為人民生活不可或缺的食物。那么，土耳其著名甜點(diǎn)有哪些？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份十大土耳其好吃的甜食，包括Baklava、dondurma、Mozaik Pasta、米布丁、Kaday?f、Gülla?、Pimaniye、Katmer、Lokma、A?ure。以下，一起來看詳細(xì)的土耳其十大著名甜點(diǎn)排行，了解更多土耳其甜品及相關(guān)情況吧。

01
Baklava 巴克拉瓦 土耳其名產(chǎn)的第一名甜點(diǎn)
綜合指數(shù)：91.7
02
dondurma 土耳其冰淇淋 黏稠/香醇/不甜膩
綜合指數(shù)：90.1
03
Mozaik Pasta 蛋糕 土耳其經(jīng)典蛋糕
綜合指數(shù)：88.5
04
米布丁 非常受歡迎的餐后甜品
綜合指數(shù)：87.2
05
Kaday?f 糖漿面包干 種類豐富的沾糖漿面包
綜合指數(shù)：86.0
06
Gülla? 土耳其最傳統(tǒng)的甜點(diǎn)之一
綜合指數(shù)：84.4
07
Pimaniye 棉絮糖 西北部科喀埃里Kocaeli市的傳統(tǒng)甜食
綜合指數(shù)：82.7
08
Katmer 千層薄餅 加濟(jì)安泰普特產(chǎn)
綜合指數(shù)：81.1
09
Lokma 油炸小面團(tuán) 高糖甜點(diǎn)
綜合指數(shù)：79.5
10
A?ure 諾亞布丁 食材豐富多樣
綜合指數(shù)：78.4

土耳其十大甜品排行，是依據(jù)土耳其各地區(qū)具有特定風(fēng)格特色的甜品，根據(jù)甜品的知名度、海外覆蓋率、流傳時(shí)間等情況，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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土耳其十大甜品

Baklava 巴克拉瓦

土耳其名產(chǎn)的第一名甜點(diǎn)

Baklava（巴克拉瓦，果仁蜜餅）是土耳其最受歡迎的甜點(diǎn)，呈層狀，其中部是切碎的果仁，上下是多層用黃油刷過的酥皮，烤好后，在上面澆上一層蜂蜜制成。口感酥松香脆，有黃油和蜜糖的清香，那種神奇的體驗(yàn)，大概不是“齒頰留香”四個(gè)字就能夠勾勒得出來的。據(jù)說Baklava起源于宮廷，是皇族和后宮佳麗保持“良好關(guān)系”的秘密，是任何場(chǎng)合都必須有Baklava出席，所以一度Baklava也是高層社交的標(biāo)配，逐漸成為土耳其最重要的文化符號(hào)之一。【詳細(xì)>>】

dondurma 土耳其冰淇淋

黏稠/香醇/不甜膩

土耳其冰淇淋，叫做dondurma，譯成漢語的叫法則是“咚哆瑪”，是一組擬聲詞，就是制作如此特別堅(jiān)韌而又美味的冰淇淋時(shí)，打擊在器皿時(shí)所發(fā)出聲響。據(jù)Ma igoo美食小編了解，土耳其冰淇淋堪稱世界上最堅(jiān)韌、最有嚼勁的冰淇淋，也有人稱其為會(huì)飛的冰淇淋，是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。土耳其冰淇淋的主要成分是山羊奶和蘭花莖粉，制作時(shí)不需要加水，非常黏稠，極具韌性，和它天然、熱情、美味、可口的味道一樣，售賣方式極富熱情和快樂，充滿趣味性，能為客人和孩子們提供豐富的娛樂效果和開心的購買體驗(yàn)。

Mozaik Pasta 蛋糕

土耳其經(jīng)典蛋糕

Mozaik pasta是一種經(jīng)典的簡(jiǎn)易蛋糕，在土耳其這里已經(jīng)成為一種茶余飯后的習(xí)慣，既容易制作，也容易運(yùn)送到聚餐聚會(huì)。據(jù)了解，可以在任何一個(gè)咖啡店里找到這種Mozaik Pasta蛋糕，土耳其人也經(jīng)常在家做，制作過程中不需要烤箱，黃油與可可粉和牛奶以及粉碎的小餅干混合，在模具中成型并冷藏，當(dāng)切開時(shí)，破碎的餅干就像馬賽克藝術(shù)。巧克力控的福利，來土耳其必吃！【詳細(xì)>>】

米布丁

非常受歡迎的餐后甜品

米布丁是土耳其非常受歡迎的甜品之一，長(zhǎng)相跟焦糖布丁有點(diǎn)像，除了煮熟的米之外，所用材料包括：牛奶、玉米粉、蛋黃、糖、水等。煮熟的米?；旌显谙銤夂隣畹呐Ｄ滩级±?，綿密的口感近似奶酪。據(jù)買購網(wǎng)甜品編輯了解，土耳其各地的家庭以及大多數(shù)傳統(tǒng)餐館、甜品店和糕點(diǎn)店中，以布丁為基礎(chǔ)的甜品最受歡迎，其中，用肉桂香草和葡萄干調(diào)味的米布丁、由雞胸肉的細(xì)絲混合到吉士中制成的布丁、還有一些巧克力布丁等，都是最經(jīng)典的土耳其甜點(diǎn)。【詳細(xì)>>】

Kaday?f 糖漿面包干

種類豐富的沾糖漿面包

Kaday?f是對(duì)奧斯曼帝國的一些甜點(diǎn)的稱呼，這些甜點(diǎn)被澆上了適用于面包圈的標(biāo)志性糖漿。其中Ekmek kaday?f是一種面包布丁版本，配有凝固的奶油，有的還撒上一些開心果或核桃，如果想要降低一些甜度，可以加一些檸檬汁調(diào)味；傳統(tǒng)上Ekmek kaday?f?是在土耳其宗教慶?；顒?dòng)期間準(zhǔn)備的，比如開齋節(jié)。Yassi kaday?f是一種手掌大小的月牙形油炸面團(tuán)，用粗面粉制成，沾上糖漿，用碎堅(jiān)果裝飾。Tel kaday?f有點(diǎn)像一塊面包大小的餡餅。【詳細(xì)>>】

Gülla?

土耳其最傳統(tǒng)的甜點(diǎn)之一

Gülla?是土耳其最傳統(tǒng)的甜點(diǎn)之一，名字來自詞語“güllü”和“a?”，字面意思是玫瑰味的菜肴，是一種玉淀粉糕點(diǎn)，用淀粉和面粉制成的薄薄的植物性薄片，淋上加了玫瑰水的牛奶，并與石榴和碎核桃分層，是奶油凍和面包糕的結(jié)合體。據(jù)MAI goo網(wǎng)編了解，Gülla?在齋月期間最常被食用，一開始是齋月期間的宮廷主食，尤其是在割禮儀式上?，F(xiàn)在的不少Gülla?，還會(huì)配以石榴、櫻桃、草莓或蔓越莓等紅色系水果和綠色的開心果仁作為點(diǎn)綴。【詳細(xì)>>】

Pimaniye 棉絮糖

西北部科喀埃里Kocaeli市的傳統(tǒng)甜食

Pimaniye被稱為土耳其龍須糖，或土耳其棉絮糖，吃起來綿綿絲絲，入口即化。Pimaniye是土耳其西北部科喀埃里Kocaeli市的傳統(tǒng)甜食，歷史可以追溯到15世紀(jì)，Pimaniye在土耳其語中帶有“遺憾”的意思，當(dāng)?shù)厝藢?duì)龍須糖有句俗話是“嘗試一次，可能后悔一次。不嘗試，您會(huì)后悔一千遍”。Pimaniye主要由面粉、糖和黃油拉成糖絲而成，將面粉以黃油烤至淺褐色，把糖融化到柔順的質(zhì)感混入面粉，通過反復(fù)的拉動(dòng)和折疊慢慢混合，拉成細(xì)線直至出現(xiàn)線束包卷成球，有原味、巧克力、開心果和香草等口味。【詳細(xì)>>】

Katmer 千層薄餅

加濟(jì)安泰普特產(chǎn)

Katmer是一種甜味的千層薄餅，它是加濟(jì)安泰普的特產(chǎn)，大多數(shù)加濟(jì)安泰普當(dāng)?shù)厝嗣刻煸绯慷紩?huì)吃Katmer，它在面包店和咖啡館里都能找到。據(jù)了解，Katmer有時(shí)用薄薄的千層面團(tuán)折疊起來，類似于可麗餅，而在其他時(shí)候，它可以指的是分層的薄薄的可麗餅，無論如何，Katmer是一種美味的甜點(diǎn)，上面滲有糖漿和開心果粉。傳統(tǒng)上，Katmer也是新婚夫婦第一個(gè)新婚之夜后吃的第一頓飯，代表了婚姻的甜蜜。【詳細(xì)>>】

Lokma 油炸小面團(tuán)

高糖甜點(diǎn)

Lokma是最適合描述為充氣甜甜圈的東西，它通常是由面粉、糖、酵母和鹽制作而成小面團(tuán)，然后油炸后淋上糖漿或蜂蜜而成。據(jù)了解，Lokma在特殊的儀式活動(dòng)中，作為祭品免費(fèi)分發(fā)，以紀(jì)念對(duì)某事或某人的感激之情，或紀(jì)念所愛之人。根據(jù)傳統(tǒng)，這些美味的金色天堂小球會(huì)被分發(fā)出去，參加的人要做“Hay?r”祈禱。Lokma的起源一直是有爭(zhēng)議的，據(jù)推測(cè)它最初是在希臘或土耳其出現(xiàn)的，不過也有人說它來自阿拉伯。【詳細(xì)>>】

A?ure 諾亞布丁

食材豐富多樣

A?ure又叫Noah，一種布丁，是齋戒期間，家人、鄰居、朋友之間一起分享的一道美食。據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解，A?ure里有各種水果、堅(jiān)果和豆類，最傳統(tǒng)的食材是無花果、杏干、葡萄干、黑醋栗、榛子、松子、核桃、鷹嘴豆、白蕓豆和碾碎干小麥、大麥或小麥制成，另外還有檸檬或橙皮。A?ure幾乎包含了人們?cè)跔I養(yǎng)甜點(diǎn)類別中所能想象的所有成分，象征著豐收和繁榮。【詳細(xì)>>】

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