電餅鐺水煎餃的做法：
【主料】：速凍餃數(shù)個?
【輔料】：植物油少許 清水一大杯

步驟：
1.電餅襠通電熱鍋，倒少許油。
2.油燒熟后放入餃子。
3.等餃子底部煎出黃色加入清水，剛好淹沒半個餃子身。
4.蓋上蓋子，等水蒸汽蒸發(fā)的差不多了，滋滋聲已經很小時打開上蓋溫度開關，大約幾分鐘，餃子上面有金黃色就行了。
5.斷電，出鍋。

小貼士：
1.粘在一起的凍餃一定要瓣開，不然煎好會是一串餃子。
2.電餅鐺上蓋溫度開關不要開早了，會出現(xiàn)上皮外部焦黃里面還沒斷生的情況。