導(dǎo)語(yǔ)：芹菜炒飯是一道美食，主要食材有芹菜、米飯等。該美食有健脾開(kāi)胃調(diào)理、便秘調(diào)理、高血壓調(diào)理等功效。此飯色澤鮮美，清香爽口。下面就跟小編一起來(lái)看看芹菜炒飯的做法！
芹菜炒飯的做法：
【主料】：雞蛋1枚 剩飯一碗 胡蘿卜一小截 香芹3株
【配料】：糖 鹽 雞精 老抽 醋兩勺?
步驟：
1.芹菜、胡蘿卜切小碎，雞蛋打散
2.熱鍋冷油下雞蛋，劃散煎嫩，馬上出鍋，余油炒胡蘿卜碎
3.加少許油，放冷飯，炒至飯團(tuán)散開(kāi)，加老抽上色，加兩勺醋，一勺糖、鹽、雞精調(diào)味
4.加入芹菜碎，炒好的雞蛋和胡蘿卜碎，一起翻炒，加入兩勺辣椒醬
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