瓜片炒雞蛋怎么做瓜片炒雞蛋的做法

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雞蛋炒瓜片是由黃瓜、雞蛋、鹽、鮮醬油、雞精制作而成。雖然做法簡單，但是非常適合夏季食用。那么這道簡單的瓜片炒雞蛋是怎么做的呢？

用料

黃瓜 1根
雞蛋 1-2個(gè)
食用鹽適量
生抽適量
雞精適量

做法

STEP 01: 黃瓜用切菜器切片，蔥切段。

STEP 02: 雞蛋用筷子打散，加少量水調(diào)勻。

STEP 03: 鍋中放油，中火，炒熟雞蛋和蔥。

STEP 04: 放入黃瓜片翻炒至熟。

STEP 05: 加入適量鮮醬油調(diào)色，雞精和鹽調(diào)味。關(guān)火，裝盤。

黃瓜家常菜雞蛋名菜/菜譜食譜

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