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蓮子雞湯怎么燉好喝 蓮子雞湯的做法

炎炎酷夏到了,都說“夏吃苦,冬享?!?,比如一些苦味的蔬菜:苦瓜、萵苣、芹菜等等,但是今天給大家推薦一款夏日良飲:苦盡甘來蓮子雞,藥食同源的蓮子、蓮心,在夏季食用,所起到的功效也是很有益健康的。蓮子雞湯怎么燉好喝?
用料
做法
STEP 01
蓮子用牙簽去芯、洗凈,放入冷水中浸泡半小時;(蓮心可以留起來泡茶,清熱安神)
STEP 02
雞洗凈,剁小塊;
STEP 03
姜塊拍破,備用;
STEP 04
把鍋內(nèi)加入適量水,把雞塊、蓮子、姜一起放入,大火燒開,小火熬煮2-3小時即可食用。
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