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香熏乳鴿做法 香熏乳鴿怎么做好吃

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乳鴿一般指肉鴿，是指4周齡內的幼鴿。其特點是：體型大、營養(yǎng)豐富、藥用價值高，是高級滋補營養(yǎng)品。肉質細嫩味美，為血肉品之首。乳鴿具有滋腎、解毒祛風、補氣、調經止痛的作用。那么你知道香熏乳鴿怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
用料
做法
STEP 01
把宰殺好的乳鴿去內臟沖去血水。
STEP 02
把沖去血水的乳鴿放入調好的鹵水中鹵熟。
STEP 03
鍋底放白糖，把鹵熟的鴿子一起放熏鍋里熏制40秒。
STEP 04
把熏好的乳鴿改刀裝盤即可。
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