茼蒿拌豆腐的做法茼蒿拌豆腐怎么做

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今天小編來跟大家分享一道清新爽口的茼蒿拌豆腐的做法，不管是對(duì)于沒有胃口的你還是挑食的你來說，都是一道不可多得的美味！快一起來看看怎么做好吃的茼蒿拌豆腐吧。

用料

茼蒿 300克
金針菇 150克
嫩豆腐 一塊
小米椒 兩根
大蒜三瓣
花椒 一小把
食用油適量
適量
食用鹽適量
芝麻油適量

做法

STEP 01: 準(zhǔn)備好需要的食材，金針菇去梗焯水2分鐘，茼蒿去梗洗凈焯水一分鐘，瀝干水分后切碎末備用

STEP 02: 嫩豆腐一塊放入碗中，用勺子碾碎

STEP 03: 三瓣蒜切碎末，3個(gè)小米椒切段。炒鍋內(nèi)放入適量食用油，燒熱后放入蒜末小米辣炒香

STEP 04: 接著放入金針菇，加入少許生抽和鹽調(diào)味，再放入切好的茼蒿碎，翻炒均勻

STEP 05: 出鍋后倒入碗中，和豆腐碎一起攪拌均勻即可裝盤食用

家常菜豆腐生鮮農(nóng)產(chǎn)品茼蒿

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