香煎芋絲餅的做法大全竅門香煎芋絲餅怎么做好吃

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香煎芋絲餅是一道口感酥脆、香氣四溢的美食。雖然簡(jiǎn)單易做，卻非常美味。香煎芋絲餅吃起來外脆內(nèi)軟、口感豐富，吸引著許多朋友的胃口。那么下面就一起來看看香煎芋絲餅怎么做好吃吧！

用料

芋頭 500克
粘米粉 100克
臘腸 1根
胡蘿卜半根
白砂糖 5克
五香粉 3克
白芝麻少許
食用油適量

做法

STEP 01: 芋頭去皮洗凈，切成細(xì)絲

STEP 02: 胡蘿卜洗凈切成絲，臘腸切絲

STEP 03: 將芋頭絲、胡蘿卜絲、臘腸絲放入一個(gè)大碗中，加入五香粉、白糖、鹽、粘米粉和少量清水，用手抓拌均勻

STEP 04: 取一個(gè)方形容器，在容器內(nèi)壁刷上一層油，將拌好的芋絲倒入容器中，用手壓實(shí)，表面撒上少許白芝麻

STEP 05: 入鍋蒸20分鐘左右，取出放涼后脫模并切成塊狀

STEP 06: 平底鍋倒入少許油，油熱后將芋絲餅放入，用小火煎至雙面金黃色即可

芋頭面食蔬菜家常菜生鮮農(nóng)產(chǎn)品

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