堿水扭結面包是堿水包的一種，是一道面包類美食，以高筋面粉等為原料，以鹽、糖等為調料。堿水面包偏咸，面包質地比較硬，吃起來有嚼勁、緊實，喜歡吃它的朋友可謂非常喜歡。不過面包店賣得都比較貴，那么可以嘗試著自己在家制作。下面就一起來看看堿水扭結面包怎么做吧。