紅杏含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C等成分。
紅杏為薔薇科植物,果實(shí)具有營養(yǎng)豐富、酸甜可口、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn),富含多種營養(yǎng)成分和人體必需的微量元素,可用于鮮食、深加工。紅杏具有生津止渴、補(bǔ)充營養(yǎng) 、潤腸通便的功效。
1、生津止渴。紅杏酸甜適中,味美多汁,入肺經(jīng),具有生津止渴的功效,可用于改善咽干口渴的情況。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)。紅杏含有較多糖分、蛋白質(zhì)、鈣、磷及多種維生素,可為人體提供所需的能量,補(bǔ)充營養(yǎng)。
3、潤腸通便。紅杏含有較多水分以及膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、加快食物的消化和吸收,有潤腸通便的功效,便秘者適宜食用。
紅杏為心之果,有潤肺定喘、生津止渴的功效,適用于久咳虛喘、口渴津少、食欲欠佳諸癥。但其性溫?zé)幔嗍骋字码鯚釤┬?,生癰癤,損齒,故內(nèi)熱者應(yīng)慎食。
此外,糖尿病患者也要慎食。