傳統(tǒng)口味?:五仁、堅果、黑芝麻、豆沙等經(jīng)典口味,傳承多年。
?創(chuàng)新口味?:近年來新增蛋黃、板栗、牛肉等新風(fēng)味,滿足不同消費者需求。
此外,部分商家還提供組合裝或私人訂制服務(wù),可靈活選擇口味搭配。
口感
外皮酥脆,內(nèi)餡軟糯,甜而不膩。表面布滿芝麻,咬開后能聞到獨特的?柴火香、芝麻焦香?和?山茶油香氣?,層次豐富。
原料?
使用本地山茶油和芝麻,突出地域特色。
生產(chǎn)模式?
突破傳統(tǒng)節(jié)令限制,采取全年訂單式生產(chǎn),并通過線上線下銷售,產(chǎn)品遠銷外地。 ?
?文化地位?
2025年列入懷化市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,成為當(dāng)?shù)匚幕枴?/p>