基本介紹

蜜本南瓜又叫狗肉南瓜，屬葫蘆科、葫蘆亞科、南瓜屬，為雜交代南瓜種，蔓生，分枝性較強(qiáng)，主側(cè)蔓均能結(jié)果，單果重1.5~3kg，果實(shí)先端膨大，近似木瓜形，老熟果皮橙黃色，果肉橙紅色，質(zhì)粉細(xì)膩，味甜。

夏伐桑園間作蜜本南瓜桑園間作模式，可產(chǎn)南瓜3000~4500kg，投入與產(chǎn)出比為1:15，投入少、見(jiàn)效快、效益高。

常見(jiàn)種類(lèi)

蜜本南瓜屬早中熟品種，定植后85～90天可收獲?？鼓嫘詮?qiáng)，適應(yīng)性廣，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，耐貯運(yùn)定植后70-90天收獲，植株匍匐生長(zhǎng)，分枝力強(qiáng)，葉片鈍角掌狀形，綠色，葉交界處有不規(guī)則斑紋。莖較粗，15-16節(jié)著生第一雌花，瓜棒錘形，頭小尾肥大，種子少，長(zhǎng)約36厘米，橫徑14.5厘米，成熟時(shí)有白粉，瓜皮橙黃色，肉厚，肉質(zhì)面，細(xì)致，水分少，味甜，爽口，單瓜重可達(dá)3公斤。畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤。

形態(tài)及特征

蜜木南瓜屬早中熟品種，定植后85~90天可收獲?？鼓嫘詮?qiáng)，適應(yīng)性廣，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，耐貯運(yùn)。定植后70~90天收獲，植株匍匐生長(zhǎng)，分枝力強(qiáng)，葉片鈍角掌狀形，綠色，葉交界處有不規(guī)則斑紋。莖較粗，15~16節(jié)著生第一雌花，瓜為棒槌形，頭小尾肥大，種子少，瓜長(zhǎng)約36cm，橫徑14.5cm，成熟時(shí)有白粉，瓜皮橙黃色，肉厚，肉質(zhì)面，細(xì)致，水分少，味甜，爽口，單瓜重可達(dá)3kg。

(1)溫度

蜜本南瓜屬耐熱蔬菜，生長(zhǎng)適溫為18~32℃，開(kāi)花結(jié)果最適合溫度為25~27℃。溫度超過(guò)35℃時(shí)，雄花易變成兩性花，同時(shí)也易引起落花落果。

(2)光照

蜜本南瓜屬短日照作物,雌花出現(xiàn)的遲早，與幼苗時(shí)期溫度的高低及日照長(zhǎng)短有很大的關(guān)系。在低溫短日照條件下則雌花早發(fā)和多發(fā)。因此，春播提早育苗，并在育苗期間減短日照時(shí)數(shù)，可以促進(jìn)早熟，增加產(chǎn)量。

(3)水分

蜜本南瓜有較強(qiáng)的耐旱能力，定植成活后如水分較多，易造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺而難以向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化。表現(xiàn)為葉片旺盛，葉色深綠，節(jié)間距離大，不開(kāi)花或遲開(kāi)花甚至化瓜，雌花開(kāi)放時(shí)，若陰雨連綿，常不能正常授粉，造成落花落果。

(4)土壤菅養(yǎng)

蜜本南瓜在夏季栽培，由于溫度高更利于南瓜莖葉的生長(zhǎng)，往往造成莖葉過(guò)分繁茂，常常引起落花落果，產(chǎn)量反而不高。因此，在土壤肥力充足時(shí)，要加強(qiáng)管理適當(dāng)控制肥水，并及時(shí)進(jìn)行摘頂、整枝。

栽培方法

1、播種育苗：

春播期1-3月，秋播期7-8月；湖南、湖北3月底。南瓜種子的發(fā)芽力較強(qiáng)，一般不需要浸種催芽就可播種。早春提前播種的可利用營(yíng)養(yǎng)杯或營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行防寒育苗，待氣溫回升后定植。稍后播種的，一般都采用直播（穴播），每穴2-3粒種子，行距2米，株距50厘米，播后覆土2-3厘米。

2、田間管理：

施肥：播種前，對(duì)土壤進(jìn)行深翻，同時(shí)畝施豬牛糞2000-3000公斤。待植株伸蔓后，距根15-20厘米處，開(kāi)溝培肥，畝施土雜肥500-1000公斤或尿素15-20公斤，施肥后要灌水。在開(kāi)花結(jié)果期適當(dāng)施一些鉀肥或復(fù)合肥，以后視植株的生長(zhǎng)情況進(jìn)行施肥。

排灌：南瓜播種后要淋足水分，以利于種子萌發(fā)。出苗至定植前，一般不淋或少淋水，定植后植株恢復(fù)生勢(shì)到伸蔓前的淋水量也不宜過(guò)多。除在施肥后要及時(shí)灌水外，一般情況下，看天氣和植株生勢(shì)進(jìn)行淋水或灌水，做到地不干不淋，植株生長(zhǎng)壯旺不淋。雨天要切實(shí)做好排水工作。

整枝和壓蔓：整枝與壓蔓是南瓜獲得早熟豐產(chǎn)的技術(shù)措施之一。對(duì)南瓜的整枝可采用摘頂側(cè)枝法。摘頂法是在植株長(zhǎng)到6-8片真葉時(shí)，把頂芽摘除，留3-4條子蔓，在每條子蔓上留1-2個(gè)瓜。摘除側(cè)枝法就是只留一條主蔓，把子蔓、孫蔓全部摘除，并在蔓長(zhǎng)40-50厘米處開(kāi)始?jí)郝?，共壓?-4道。

3、病蟲(chóng)害防治：

南瓜的主要病害是病毒病、白粉病。病毒病又叫花葉病，植株發(fā)病后，葉片呈花葉狀，皺縮、變小，并出現(xiàn)深綠色瘤狀隆起斑，果實(shí)畸形，植株明顯萎縮矮化。防治病毒病較有效的措施就是控制和消滅蚜蟲(chóng)，如果發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)及早撥除燒毀，并用石灰消毒，以防蔓延。白粉病多在生長(zhǎng)中、后期發(fā)生，可用粉銹寧、多菌靈、膠體硫等防治。

南瓜主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)和黃守瓜，可用40%樂(lè)果600-800倍或20%速滅殺丁6000-8000倍液噴殺。

價(jià)值及其他

瓜種選擇

要選擇籽粒色澤光潔正常、質(zhì)地飽滿(mǎn)、大小均勻的優(yōu)良一代雜交種。每畝計(jì)劃種子50~60g。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

南瓜果中干物質(zhì)、還原糖、總糖、多糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分含量較其他部位高，南瓜葉中蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、維生素及礦物元素的含量最高，南瓜各部位按平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值從高到低排序依次為：南瓜葉、南瓜果、南瓜花、南瓜莖。南瓜不同部位均含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中南瓜葉的平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。

采收

蜜本南瓜自雌花開(kāi)放至瓜老熟需50天以上。溫度高，成熟快，低溫下由綠色轉(zhuǎn)為黃色困難。春植南瓜采收期長(zhǎng)，如果植株管理得好，主側(cè)蔓均可結(jié)瓜，可采收期很長(zhǎng)。秋植南瓜采收期短。老熟南瓜在采收后可存放較長(zhǎng)時(shí)間。