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【湖州美食攻略】湖州十大名菜特色名吃名優(yōu)特產(chǎn) 美食街等盤點(diǎn)

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湖州十大名菜
湖州十大小吃
湖州十大特產(chǎn)
尋味湖州美食街

湖州河流稠密，盛產(chǎn)稻、麥、粟、豆、果、蔬，水產(chǎn)豐富，四季時(shí)鮮源源上市，得力于歷代名廚承前啟后的烹飪技藝和矢志不渝的創(chuàng)新，逐漸形成醇正、鮮嫩、細(xì)膩、典雅的菜品格局。魚鮮、肉鮮、羊鮮、筍鮮、野味鮮，成為湖州菜肴風(fēng)味基調(diào)。下面MAIGOO小編整理了湖州名菜、小吃、特產(chǎn)、美食街等，帶大家去領(lǐng)略舌尖上的湖州。

湖州十大名菜

湖州菜重視原料的鮮、活、嫩，以魚、蝦、時(shí)令蔬菜為主，講究刀工，往往造型優(yōu)美，口味清鮮，突出本味。從太湖中捕獲的各類魚蝦采用腌、霉、糟、醬等特色工藝一結(jié)合，產(chǎn)生了魚鮮、肉鮮、羊鮮、筍鮮、野味鮮，成為湖州菜肴風(fēng)味的基調(diào)。

01
爛糊鱔絲 "中國(guó)菜"浙江十大經(jīng)典名菜
02
清蒸太湖白魚 十大湖味名菜
03
老法蝦仁 十大湖味名菜
04
細(xì)沙羊尾 十大湖味名菜
05
藏心魚圓 十大湖味名菜
06
德清醬羊肉 十大湖味名菜
07
長(zhǎng)興爆鱔絲
08
太湖熗白蝦 十大湖味名菜
09
石筍風(fēng)肉 十大湖味名菜
10
湖式剪羊肉

湖州十大名菜是MAIGOO美食小編主要依據(jù)湖州地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考江蘇省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的中國(guó)菜之“浙江十大經(jīng)典名菜”及湖州市餐飲行業(yè)評(píng)選的“十大湖味名菜”名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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湖州十大小吃

湖州小吃頗具特色，其中震遠(yuǎn)同的“茶食三珍”、諸老大的粽子、丁蓮芳的千張包和絲粉都是清代后期江浙一帶著名的茶點(diǎn)。另外湖州的大餛飩、南潯定勝糕、安吉吳均湯包、德清新市茶糕等也比較有名。

01
湖州大餛飩 中國(guó)地域十大名小吃中華名小吃湖州四大名點(diǎn)
02
湖州千張包子 中國(guó)金牌旅游小吃浙江十大農(nóng)家特色小吃湖州四大名點(diǎn)
03
南潯定勝糕 浙江十大農(nóng)家特色小吃
04
震遠(yuǎn)同玫瑰酥糖 湖州四大名點(diǎn)
05
湖州粽子 湖州四大名點(diǎn)
06
安吉吳均湯包 浙江十大農(nóng)家特色小吃
07
細(xì)沙羊尾
08
德清新市茶糕
09
張一品醬羊肉
10
菱湖雪餃

湖州十大特色小吃榜中榜MAIgoo小編主要依據(jù)湖州各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“浙江名小吃”、“中國(guó)金牌旅游小吃”、“中國(guó)地域十大名小吃”、“浙江十大農(nóng)家特色小吃”、“湖州名小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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湖州十大特產(chǎn)

湖州素有“絲綢之府、魚米之鄉(xiāng)、文物之邦”之美譽(yù)，物產(chǎn)富饒，有很多豐富的土特產(chǎn)，其中比較有么的有：安吉白茶、湖州湖筆、湖州湖羊、顧渚紫筍茶、胥倉(cāng)雪藕，張一品醬羊肉、長(zhǎng)興板栗等，一起來(lái)看看湖州有什么值得帶走的土特產(chǎn)。

01
安吉白茶 浙江名茶 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù)：91.5
02
湖州湖筆 中國(guó)文房四寶
綜合指數(shù)：90.2
03
湖州湖羊 農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn) 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù)：88.7
04
顧渚紫筍茶 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù)：87.5
05
胥倉(cāng)雪藕 農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn) 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù)：85.9
06
張一品醬羊肉 特產(chǎn)美食
綜合指數(shù)：84.1
07
長(zhǎng)興板栗 浙西干果“三珍”特產(chǎn)干果
綜合指數(shù)：82.5
08
震遠(yuǎn)同玫瑰酥糖 湖州“四大名點(diǎn)”
綜合指數(shù)：81.2
09
湖州?；留~ 湖鮮特產(chǎn) 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù)：79.8
10
湖州太湖鵝 農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn) 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù)：78.3

湖州十大特產(chǎn)榜單是MAIGOO編輯主要對(duì)湖州地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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尋味湖州美食街

湖州衣裳街

衣裳街是湖州市中心一條最繁華的古街。霅溪流水的潺潺聲中，記錄著不少故事的碎片。衣裳街內(nèi)除了有沈家本紀(jì)念館、湖州古代賢守紀(jì)念館等景點(diǎn)，還有湖州埭溪口味的“佬錢灣仔”、“周生記”、“丁蓮芳”、“諸老大粽子”等湖州特色美食的餐館，去到衣裳街不可不嘗。
湖州狀元街

湖州市狀元街是湖州乃至浙江僅存的一座與科舉文化有關(guān)的廳堂建筑。除了有湖州鈕氏狀元廳等景點(diǎn)，還有阿婆阿姆、狀元樓酒店的等具有湖州美食風(fēng)味的餐館。
湖州小西街

把繁華城市的車馬喧囂釀作古街小巷里的歲月靜好，小西街氤氳的人間煙火氣，帶著江南獨(dú)有的濕潤(rùn)和醇厚。湖州市小西街內(nèi)除了有明學(xué)長(zhǎng)老紀(jì)念館等景點(diǎn)，還有江南春早·五谷養(yǎng)生料理、財(cái)神閣茶樓等美食店。

推薦閱讀

標(biāo)簽： 湖州市浙江美食蛋糕店餅干浙江省

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