一、哪些人不能吃醪糟

1、糖尿病患者

因?yàn)轷苍闶桥疵装l(fā)酵做成的，里面含有會(huì)上火的物質(zhì)，醪糟里面有大量的糖，如果患有糖尿病的人食用過量的醪糟，會(huì)導(dǎo)致身體里面的血糖濃度升高，對(duì)人體的危害是非常大的，所以，平時(shí)患有糖尿病的人，一定要自己注意了。

2、胃病患者

胃病在多數(shù)情況下都是因?yàn)槲杆徇^多導(dǎo)致的，如果在本身胃酸過多的情況下，還要食用醪糟，那么，就會(huì)給胃造成一定的負(fù)擔(dān)，讓我們的胃病原來越嚴(yán)重，所以，在平時(shí)生活中要注意。

3、肝病患者

對(duì)于肝病患者（急、慢性肝炎，肝硬化等）來說，也是不能吃醪糟的，因酒精對(duì)肝細(xì)胞有直接刺激作用，否則對(duì)病情不利。事實(shí)上，除了肝病患者以外，那些體質(zhì)偏濕以及容易上火的人，同樣也是不能吃醪糟的。

4、司機(jī)

醪糟里面含有很高的酒精，如果司機(jī)吃了醪糟，很有可能會(huì)導(dǎo)致醉酒的情況，如果被交警抓到，會(huì)直接當(dāng)做酒駕方式來處理，后果還是比較嚴(yán)重的，所以，經(jīng)常開車的司機(jī)朋友們，在平時(shí)一定要注意。

二、 醪糟不能和什么一起吃

1、醪糟 濃茶

醪糟中含有較多含量的乙醇成分，而濃茶中含有多種咖啡堿、茶堿等生物堿成分，都需要通過肝臟進(jìn)行代謝，長(zhǎng)期將二者同食，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，甚至損傷肝臟。

2、醪糟 海鮮

二者同食會(huì)引發(fā)痛風(fēng)。海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)痛風(fēng)，而醪糟中含有酒精成分，痛風(fēng)在飲酒后非常容易急性發(fā)作。