一、 冰淇淋和雪糕哪個熱量高

冰淇淋和雪糕的熱量差不多，冰淇淋由于乳脂含量高，所以熱量會比雪糕稍微高點。那么雪糕熱量高嗎？根據(jù)雪糕口味不同，熱量也有不同，一般為120-200kcal/100g，熱量其實并不低。雪糕主要是用一些水、牛奶、果汁、糖分共同制作而成的一種甜品。少量攝入雪糕一般并不會導致肥胖現(xiàn)象，但是因為雪糕中的糖分含量比較高，攝入過量可能會導致口舌生瘡和咽喉干燥，而且容易升高血糖，所以糖尿病的患者慎用。減肥人群也不建議吃雪糕，不然可能升高血脂。

二、吃雪糕會發(fā)胖嗎

實際上，雪糕容易導致肥胖，不僅僅因為熱量高那么簡單，還有下面幾個方面的影響：

1、刺激食欲

雪糕有多好吃，就不用我再找一堆形容詞形容一下了吧，這個大家都明白。雪糕太好吃了，所以很容易不知不覺吃了很多，而且容易讓你食欲大開。

2、飽腹感差

雪糕味道好、熱量高就算了，關鍵它高糖、高脂、低纖維，所以偏偏飽腹感又特別差，吃過了跟沒吃一樣的，一會會就餓了，根本感覺不到自己吃了很多熱量了。

3、升糖指數(shù)高

雪糕的配料表前三位是什么？水、糖、油，這里的糖還是白砂糖這種簡單糖，升糖指數(shù)特別高，很容易導致血糖急劇升高，刺激胰島素大量分泌，迅速把這些血糖轉化為脂肪，以控制血糖平穩(wěn)，根本不給你利用這些能量的機會…

4、飽和脂肪酸

雪糕的排料表前三位分別是水、糖、油（通常被美化成植脂末、人造奶油、精煉植物油等），其中以飽和脂肪酸為主，還會含有少量的反式脂肪酸，這些都是很直接的導致肥胖的因素。