對于體質(zhì)偏熱的人群而言,選擇適合自己的茶飲,能在日常生活中帶來舒爽感受。菊花茶、綠茶、薄荷茶、羅漢果茶、金銀花茶、苦瓜茶、白茶、決明子茶、大麥茶、冬瓜茶,這十類茶品性質(zhì)偏涼,沖泡后清香怡人,是日常調(diào)養(yǎng)的理想選擇。下面將逐一介紹它們的飲用方法與特點。
菊花茶以干燥菊花沖泡而成,水溫以90℃左右為宜,可單飲或搭配少量冰糖。湯色清亮,散發(fā)淡雅花香,飲用后能帶來清涼感,適合午后或天氣燥熱時慢慢品飲。常飲此茶,對緩解日常燥感有所助益,是傳統(tǒng)而溫和的涼性茶飲。菊花茶的制作很簡單,可以泡水飲用,也可以與其他茶葉搭配,增添不同的口感和健康新意。
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薄荷茶可用新鮮或干燥薄荷葉沖泡,熱水浸泡3-5分鐘即可。茶湯清涼透亮,入口瞬間散發(fā)沁人香氣,能快速喚醒感官。夏日冰鎮(zhèn)后飲用更顯舒爽,有助于消除煩悶,給人帶來清新活力。但需要注意的是,薄荷對某些人可能具有興奮刺激作用,可能會導(dǎo)致胃酸增多和反流癥狀。
羅漢果,又稱羅漢豆、羅漢薯,是一種常見的中草藥。羅漢果茶常用干燥羅漢果制成,取干果掰碎后沸水沖泡,燜泡5分鐘使其甜味釋出。茶湯呈淡琥珀色,自帶天然清甜,無需加糖。溫?zé)犸嬘每诟腥岷?,日常代替甜飲可減少負(fù)擔(dān),是溫和滋潤的選擇。
金銀花茶以干燥花蕾沖泡,水溫90℃左右,可單獨或配少量綠茶同飲。茶湯淡黃清澈,帶有細(xì)微花香,滋味清潤。在感到燥熱時小口慢飲,能幫助舒緩身心,是春夏常見的清涼茶飲。但是Maigoo小編提醒,過量飲用金銀花茶可能會引起腹瀉,因此需要適量飲用。
苦瓜茶用干苦瓜片沸水燜泡,可加入檸檬片調(diào)和風(fēng)味。湯色淺黃透亮,初嘗微苦,回味甘爽。適合在飲食油膩后飲用,能中和口感,給人清爽的體驗。
決明子是一種常見的中草藥,將干粒微炒后沸水沖泡,燜10分鐘至湯色橙亮。茶香醇厚,帶有類似麥香的獨特風(fēng)味。午后飲用一杯,能緩解疲憊,給人溫暖而舒緩的陪伴。然而,決明子具有一定的瀉下作用,因此在飲用決明子茶時需要適量,避免過量引起腹瀉。
大麥茶中含有豐富的膳食纖維、維生素B群和礦物質(zhì),由烘焙大麥粒煮沸或沖泡而成,湯色深褐,散發(fā)出濃郁的焦香。冷熱皆宜,餐后飲用可解膩順口,是日常佐餐的樸實茶飲,帶來踏實滿足感。但需要注意的是,大麥茶在一定程度上具有涼性,因此不宜過量飲用。過多的大麥茶可能會引起胃痛、腹瀉等不適。
冬瓜茶以冬瓜糖塊或自制冬瓜汁沖泡,溫水調(diào)和即可。茶色清透微甜,帶有瓜果清香。冰鎮(zhèn)后飲用格外爽口,適合夏季補充水分,讓人感受到自然的甘洌。