陶瓷菜刀和不銹鋼菜刀是家庭常用的兩種菜刀，二者在鋒利程度、抗菌功效、硬度、顏值等方面有一些差別，總的來(lái)說(shuō)，陶瓷菜刀性能更強(qiáng)大，使用壽命長(zhǎng)，并且處理食材時(shí)不會(huì)串味，不銹鋼刀的優(yōu)點(diǎn)在于不易折斷，在處理肉類食材時(shí)性能優(yōu)于陶瓷菜刀。因此陶瓷刀和不銹鋼刀哪個(gè)好需要看使用方式，家中可以同時(shí)準(zhǔn)備這兩種菜刀來(lái)分別處理不同食材。下面來(lái)了解一下陶瓷刀和不銹鋼刀吧！

家里的菜刀用久了會(huì)變鈍，用變鈍的菜刀切菜很費(fèi)勁，這時(shí)就需要對(duì)菜刀進(jìn)行磨刀了，那么菜刀怎么磨才鋒利呢？磨菜刀的方法有很多，人們使用最多的就是磨刀石、磨刀棒，如果家里沒(méi)有這兩種，還可以用陶瓷碗底、砂紙、報(bào)紙、錫紙、磨刀器、鋼絲球，下面小編就來(lái)介紹菜刀鈍了磨刀小竅門(mén)。

切片刀和菜刀區(qū)別是什么？切片刀是專門(mén)用來(lái)切菜、切肉、切絲、切段等等總之一切可以切的東西，切片刀小而精的身材、輕巧的重量和鋒利的刃口讓我們切菜得心應(yīng)手。菜刀又稱斬切刀，是斬切兩用刀，既可以用來(lái)切食物又可以用來(lái)砍骨頭。如何選購(gòu)一把順手的好菜刀？下面來(lái)了解下。

陶瓷刀具鋒利耐用，號(hào)稱不需要磨刀，受到很多家庭的喜愛(ài)，但使用不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致陶瓷刀變鈍，比如使用方法不當(dāng)、用來(lái)剁或切一些骨頭類比較硬的食材或者從高處跌落等，這些都可能造成陶瓷刀變鈍。陶瓷刀變鈍了可以打磨，但注意的是不能用普通刀的磨刀石，應(yīng)該選用專門(mén)的電動(dòng)磨刀器來(lái)進(jìn)行打磨，不然可能會(huì)使刀刃折斷。電動(dòng)磨刀器還可用于陶瓷刀的日常保養(yǎng)。下面來(lái)了解一下陶瓷刀的打磨方法吧！

2025十款熱門(mén)削皮刀產(chǎn)品榜出爐了，榜單上的產(chǎn)品品牌有：十八子作、巧媳婦、康巴赫、維氏、美帝亞、坤展、萬(wàn)事順、onlycook、汪吾銓、Kisag等，本產(chǎn)品榜單由買購(gòu)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)支持，通過(guò)系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。產(chǎn)品榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。