茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史，也是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，被譽為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺酒先后獲得1985年法國巴黎國際美食及旅游委員會金桂葉獎、1992年首屆美國國際名酒大賽金獎、1990年輕工部金獎等榮譽，其傳統(tǒng)釀造工藝還被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 【 詳細>>】

都勻毛尖茶，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是中國十大名茶之一、貴州三大名茶之一，自古以來就有“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶”的說法，為國家地理標志保護產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，是貴州最出名的特產(chǎn)茶葉。都勻毛尖茶選用當?shù)氐奶Σ枇挤N，其成品色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮。 【 詳細>>】

“遵義紅”是湄潭2008年以來充分開發(fā)黔湄系列國家級無性系良種，恢復于19世紀40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎上不斷改進工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品，受到了張?zhí)旄?、陳宗懋等茶屆泰斗和消費者的青睞，并首次參加名優(yōu)茶評比即獲廣州茶博會和上海茶博會金獎。市場前景看好。如今，到了茶鄉(xiāng)湄潭,處處是可消除視力疲勞的綠色。 【 詳細>>】

水城獼猴桃產(chǎn)于貴州省六盤水水城區(qū)，水城獼猴桃有著悠久的歷史，貴州是中國獼猴桃的幾大產(chǎn)區(qū)之一，六盤水市于2014年1月14日被中國野生植物保護協(xié)會授予中國野生獼猴桃之鄉(xiāng)的稱號。水城獼猴桃呈綠褐色，長卵形，果皮光滑、果毛稀少，果肉翡翠綠，果心乳白色，沿果心呈放射狀血紅色條紋。果實細嫩多汁、香味濃郁、口感甜美、甜酸宜人，具有獨特的品質(zhì)和風味。 【 詳細>>】

關嶺火龍果產(chǎn)于貴州省安順市關嶺布依族苗族自治縣。關嶺火龍果果實呈圓形；果皮色澤均勻，呈鮮紅色或淺紫紅色；果皮斜生鱗片；重量中等；果肉紫紅色，有香氣，汁多味濃，甜而不膩。關嶺火龍果果實呈圓形；果皮色澤均勻，呈鮮紅色或淺紫紅色；果皮斜生鱗片；重量中等；果肉紫紅色，有香氣，汁多味濃，甜而不膩。 【 詳細>>】

羅甸火龍果產(chǎn)于貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣，火龍果，光潔而巨大的花朵綻放時，飄香四溢，因果實呈紫紅色，給人“吉祥”感，所以又稱為“吉祥果”。火龍果的營養(yǎng)價值?；瘕埞麑嵵械幕ㄇ嗨睾枯^高，富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白、維生素C?；瘕埞淖饔门c功效?；瘕埞蓄A防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。。 【 詳細>>】

正安娃娃魚產(chǎn)于貴州省遵義市正安縣。正安娃娃魚肉可以有效地治療貧血、霍亂、痢疾、發(fā)冷、血經(jīng)等癥，同時具有補益療虛、增強人體免疫功能、防癌健體等特殊用途。皮粉扮桐油可以治療燒傷、燙傷，尤其是對面部的燒傷的治療不留疤痕更顯神奇無比，可謂燒傷科的靈丹妙藥。其膽汁可解熱明目，胃可治小孩消化不良，皮膚分泌的粘液可預防麻風病等。 【 詳細>>】

赫章核桃產(chǎn)于貴州省畢節(jié)市赫章縣，赫章核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素B和E，經(jīng)常食用可防止細胞老化，健腦、增強記憶力及延緩衰老，是人體理想的肌膚美容劑，對防治頭發(fā)過早變白和脫落有很大的功效。其中的特殊維生素成分，能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。 【 詳細>>】

安龍石斛是貴州黔西南州安龍縣的特產(chǎn)。安龍縣積極培育新醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)，引資建成全國最大野生鐵皮石斛種植基地，時下，基地石斛長勢喜人，如期開花，經(jīng)濟效益逐步顯現(xiàn)。鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環(huán)境生長。 【 詳細>>】

威寧自治縣黑石鎮(zhèn)蘋果種植示范基地，一個個紅彤彤的蘋果在樹枝上搖曳著，呈現(xiàn)出一派豐收的景象。據(jù)了解，這種蘋果是由于當?shù)乜諝馑礋o污染，沙性土壤栽培，高海拔的生長環(huán)境，加上當?shù)貢円箿夭畲?、光照充足等條件影響，果品生長期病蟲害發(fā)生極少，果糖在果品內(nèi)聚集，產(chǎn)生糖分自然凝聚現(xiàn)象，削開果品其糖分聚集處猶如蜂蜜的結(jié)晶體般，使蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成了“糖心”狀，故稱糖心蘋果。 【 詳細>>】

酒，秉承中國醬香白酒的傳統(tǒng)工藝，采用純糧固態(tài)釀造。以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，經(jīng)兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵、七次取酒，通過高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產(chǎn)品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設計，以酒勾酒，形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風格特征。 【 詳細>>】

修文獼猴桃產(chǎn)于貴州省貴陽修文縣，已成為當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主要支柱產(chǎn)品之一。修文獼猴桃的主栽品種為貴長品種，系貴州果科所從貴州野生獼猴桃中精選培育，經(jīng)修文多年栽培進一步優(yōu)選。該品種呈長園柱形，果皮金黃，硬毛。屬美味獼猴桃類型，單果重70～100克，果肉翠綠色，清香爽口，極受消費者歡迎。獼猴桃營養(yǎng)豐富，尤其是維C含量，是果中之最。有防癌、通便、幫助消化等多種功能，被世界衛(wèi)生組織推薦為最佳保健營養(yǎng)水果。修文獼猴桃于2014年12月31日被國家質(zhì)檢總局發(fā)布認定為國家地理標志保護產(chǎn)品。 【 詳細>>】

落別櫻桃產(chǎn)于貴州省六盤水市六枝特區(qū)，是貴州知名的櫻桃品牌以果實較大，果肉較硬，色澤紫紅艷麗，果肉酸甜適中，品質(zhì)上乘，耐儲性較強而著稱。六枝特區(qū)具有豐富的櫻桃資源，種植櫻桃歷史悠久，落別櫻桃是六枝特區(qū)的知名水果代表。在貴州櫻桃市場上，落別櫻桃其獨特的質(zhì)量特點深受消費者喜愛，市場知名度高。與省內(nèi)其他櫻桃相比，落別櫻桃質(zhì)量特點突出，其色澤顏麗，口感甜潤，有黔中奇果之美譽。 【 詳細>>】

金沙回沙酒產(chǎn)地范圍為：貴州省金沙縣現(xiàn)轄區(qū)域。金沙回沙酒是貴州畢節(jié)老牌名酒，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造。生產(chǎn)出的基酒須經(jīng)過三年儲存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。好酒好兄弟，金沙回沙酒。 【 詳細>>】

黃果樹窖酒是貴州安順鎮(zhèn)寧縣的特產(chǎn)，色澤，無色（或微黃），清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣，具有濃郁的乙酸乙酯為主體的復合香氣，窖香優(yōu)雅，略帶清香。酒體醇合協(xié)調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長,酒體協(xié)調(diào),綿甜爽凈，余味較長具有本品典型風格,當酒液溫度低于10℃以下時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。當酒液溫度在10℃以上時應逐漸恢復正常。 【 詳細>>】

余慶小葉苦丁茶是貴州省遵義市余慶縣的特色茶葉，屬于不含咖啡堿的代用茶飲品，余慶小葉苦丁茶特點是干茶綠、葉底綠、湯色綠，飲用可以潤喉止渴、緩解疲勞、明目生津、提神醒腦，對降血脂、增加心肌供血、增加冠狀動脈血流量、抗動脈粥樣硬化有一定的作用。余慶縣屬于熱帶季風濕潤性氣候，四季分明，冬無嚴寒、夏無酷暑，氣候溫和，熱量資源豐富，雨量充沛，黃壤和石灰?guī)r分化形成的石灰土分布較廣，土壤PH值5-7，為小葉苦丁茶的生長、發(fā)展提供了極為理想的自然條件。 【 詳細>>】

湄潭翠芽是貴州省遵義湄潭縣地方特產(chǎn)，為國家地理標志保護產(chǎn)品，是家喻戶曉的貴州三大名茶之一，是貴州著名的特產(chǎn)茶葉。湄潭種茶歷史悠久，早在唐代就已經(jīng)開始種茶，宋代開始為貢茶。湄潭翠芽外形扁平光滑，勻齊挺秀，形似雀舌，色澤翠綠油潤，香氣清芬悅鼻，栗香濃郁、并伴有新鮮花香。湯色嫩綠清澈明亮，滋味甘醇鮮爽，回味甘甜，葉底嫩綠鮮活明亮。湄潭翠芽入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄，其產(chǎn)地認定為第三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。 【 詳細>>】

榕江小香雞產(chǎn)于貴州省黔東南苗族侗族自治州榕江縣。榕江小香雞的個體矮小，體型結(jié)實緊湊，近方形，腿短強健。榕江小香雞羽毛緊密，頭較小，以平頭單冠為主，也有少數(shù)鳳頭、雙冠、玫瑰冠和豌豆冠，冠峰5～7個，冠峰明顯，虹彩為金黃紅，有少數(shù)紅色和黑色，肉髯薄長，少皺襞，冠、髯、耳葉均為鮮紅色。喙、腳、爪以青灰色為多。公雞羽毛身紅尾綠，尾羽發(fā)達，外貌雄壯美觀；母雞毛色以黃麻色和黑麻色居多，亦有少量白雞。部份母雞喙至肉髯間有細短的絨毛，俗稱“胡子雞”；有少部分雞有距毛，俗稱“褲腳雞”。 【 詳細>>】

水城黑山羊產(chǎn)地范圍為：貴州省六盤水市六枝特區(qū)、盤縣、水城區(qū)、鐘山區(qū)共4個縣區(qū)現(xiàn)轄區(qū)域。貴州黑山羊體格中等，體軀勻稱，略呈長方形。頭呈三角形，鼻梁平直，兩耳向前傾立。公、母羊絕大多數(shù)有角、有髯，公羊角粗大，呈鐮刀狀，略向后外側(cè)扭轉(zhuǎn)，母羊角較小，多向后上方彎曲，向外側(cè)扭轉(zhuǎn)。毛被光澤好，大多為黑色，少數(shù)為白色、黃色和雜色。 【 詳細>>】

習水麻羊是貴州省三大優(yōu)良地方山羊品種之一，該品種是產(chǎn)區(qū)勞動人民長期選育和自然選擇的產(chǎn)物，對當?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)條件具有良好的適應性。具有耐粗飼、抗病力強、適應性廣、肉質(zhì)鮮美細嫩、皮張品質(zhì)好、生產(chǎn)性能優(yōu)等特點。2009年5月在農(nóng)業(yè)部組織的新遺傳資源審查鑒定過程中，農(nóng)業(yè)部專家組對該品種給予了很高評價，認為“習水麻羊確有特點特色，與成都麻羊有較大區(qū)別”，從而順利地通過了專家組現(xiàn)場鑒定，并于同年12月被農(nóng)業(yè)部專家委員會批準為新遺傳資源。 【 詳細>>】