說起綿陽好吃的特產(chǎn)，為大家推薦梓潼酥餅。梓潼酥餅是綿陽特產(chǎn)“梓潼三絕”之一。當?shù)胤Q“薄餅子”，言其又薄又脆，又酥又香，千層酥層層酥。梓潼酥餅制作極為考究，采用保護區(qū)內(nèi)生產(chǎn)加工的小麥粉、菜籽油、動物油、芝麻和地下水，用獨特配方通過傳統(tǒng)工藝制作而成，做好的梓潼酥餅形如滿月，色澤淺黃，光澤明亮，層次分明，酥紋均勻清晰，香而酥脆，入口化渣，余味回香淡雅。梓潼酥餅被譽為食中佳味，饋贈上品，是可以送人的綿陽特產(chǎn)。 【 詳細>>】

安縣魔芋是四川省綿陽市安州區(qū)（原安縣）的特色產(chǎn)品，m aigoo小編了解到，安州區(qū)是中國魔芋主產(chǎn)區(qū)、中國八大“魔芋種植基地重點縣”之一，中國最大的魔芋粗加工及魔芋精粉集散地。所產(chǎn)的魔芋含有優(yōu)質的天然可溶性膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對心血管、糖尿病、消化道癌等疾病有預防和輔助治療功效，是天然的保健食品和醫(yī)藥原料。安縣魔芋效成分高含量高，魔芋粉粘度比其他產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品高出很多，魔芋溶液透明度高，魔芋粉外觀品質尤其優(yōu)良，色白、顆粒勻稱晶瑩。 【 詳細>>】

北川茶葉是四川省綿陽市北川羌族自治縣的著名特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。北川苔子茶長期生長于海拔1000～1800米以上高山密林，為適應晝夜溫差大、云霧多、直射日照短等自然環(huán)境，形成了該品種耐寒、芽壯、葉厚、氨基酸含量高等特征。北川苔子茶是制作綠茶的優(yōu)良品種，成茶滋味醇、香氣高、湯色翠綠明亮，葉底黃綠明亮，耐沖泡，無農(nóng)殘，回味甘甜。 【 詳細>>】

涪城麥冬是四川省綿陽市十大特產(chǎn)之一，產(chǎn)自四川省三臺縣，是中國國家地理標志產(chǎn)品。涪城麥冬又名“川麥冬”、“綿麥冬”，是中國傳統(tǒng)的藥食兩用藥材，有“涪城麥冬千金寶，本草遺株萬國珍”之說。涪城麥冬表面黃白色或淡黃色，有細縱紋。質柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細小。氣微香，味甘、微苦。涪城麥冬具有益精強陰、解煩止咳、美顏悅膚、退虛熱、定咳嗽等功能，是純天然的保健、滋補珍品。麥冬入藥可治病，入茶可防疾和美顏益膚，是綿陽特色土特產(chǎn)之一。 【 詳細>>】

梓潼桔梗是四川省梓潼縣的特產(chǎn)，有三百多年的種植歷史，被譽為“桔梗之鄉(xiāng)”。據(jù)買 購小編了解，梓潼桔梗帶皮呈黃棕色至灰棕色，有橫長的皮孔樣斑痕及支根痕，去皮呈白色或淡黃白色，質脆，斷面不平坦，形成層環(huán)棕色，有裂隙；總皂苷含量達比較高，藥食主為其根，氣微，味微甜后苦。梓潼桔梗幾月份采收？一般是3月中旬至5月下旬播種，翌年10月中下旬采收。梓潼桔梗含桔梗皂苷11.4%，居四川省之冠，為宣肺、利咽、祛痰妙品。 【 詳細>>】

梓江鱖魚是四川省綿陽市鹽亭縣的特色水產(chǎn)，產(chǎn)區(qū)植被好，農(nóng)田、村莊較多，沿途無工業(yè)污染，適合養(yǎng)殖梓江鱖魚。據(jù)了解，梓江鱖魚的特點主要表現(xiàn)在魚體色明亮、體表光滑、斑點清晰；湯色淺白、清爽；香氣淡雅、持久；肉質細嫩、緊實；滋味鮮美可口、回味微甜、無腥味。此外，梓江鱖魚肉細嫩而鮮美、無小刺，營養(yǎng)豐富，含氨基酸總量≥14.0%，含蛋白質≥16.0克/100克，含脂肪≤3.0%，含鈣≥24毫克/千克，含硒≥0.25毫克/千克，含鋅≥2.60毫克/千克。 【 詳細>>】

涪城蘆筍是有名的綿陽本地特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。涪城蘆筍產(chǎn)自四川省綿陽市涪城區(qū)豐谷鎮(zhèn)、新皂鎮(zhèn)，涪城蘆筍產(chǎn)區(qū)屬于亞熱帶濕潤季風氣候，獨特的氣候特點和避雨栽培模式，使涪城區(qū)蘆筍處在少風、少雨的生長環(huán)境下，因此涪城區(qū)生產(chǎn)的蘆筍木質纖維素含量低、蠟質層薄，口感脆嫩、細膩，形成了“香、甜、脆、綠”的獨特品質，深受廣大消費者喜愛。

嶄山米棗是四川省綿陽市三臺縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。嶄山米棗取名自產(chǎn)地永新鎮(zhèn)嶄山村，是三臺縣獨具地方特色的水果。嶄山米棗呈圓柱形，果形端莊，果頂平，皮薄光滑，果皮呈淺黃色。果肉綠黃色，肉質酥脆、化渣，味酸甜，品質佳，核小、梭形、紅褐色，含豐富的維生素和鈣、鋅、鎂等微量元素，營養(yǎng)價值較高且外觀悅目等特點。 【 詳細>>】

潼川豆豉是四川省綿陽市三臺縣的傳統(tǒng)調(diào)味品，已有300多年的生產(chǎn)歷史。據(jù)了解，潼川豆豉技藝是隨歷史上有名的“湖廣填四川”移民大潮而來到四川的，現(xiàn)已被列為國家級非物質文化遺產(chǎn)。潼川豆豉是高蛋白質原料大豆釀造，營養(yǎng)價值高，正宗的潼川豆豉顆粒松散，色黝黑而有光澤，清香鮮美，滋潤化渣，后味回甜，非常受歡迎。潼川豆豉使用毛霉制曲工藝做豆豉的工藝技術，自然發(fā)酵，后期不添加任何防腐劑而出名，是少見的純天然食品。 【 詳細>>】

天寶蜜柚是四川綿陽特產(chǎn)排行榜前十名，中國國家地理標志產(chǎn)品。天寶蜜柚為梓潼縣傳統(tǒng)水果之一，其酸甜可口、品質優(yōu)異，在170余年種植歷史中享有贊譽。Mai goo編輯了解到，梓潼縣氣候屬中國東部季風氣候區(qū)，優(yōu)越的地理氣候條件，非常適合于蜜柚的生長。天寶蜜柚果實為橢圓形，皮色呈黃色，表面油胞細膩、平滑亮凈、氣味芳香。果肉白色或紅色，無核或少核，味濃，酸甜適度，耐貯藏，果肉營養(yǎng)豐富。 【 詳細>>】