蒙山茶是四川雅安市特產(chǎn)，為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，其種植始于西漢，具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊(yùn)，素有“揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶”的美譽(yù)，屬綠茶類，是四川著名的特產(chǎn)茶葉，1959年，“蒙頂甘露”被列為中國(guó)十大名茶之一。蒙山茶的主要產(chǎn)區(qū)名山縣素有“蒙山茶”的美名，蒙山茶特色名茶品種主要包括蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峰等，是游客必購(gòu)的雅安伴手禮。M aigoo小編了解到，蒙山茶制作工序因各茶種各有不同，蒙山茶具有甜香濃郁，湯黃綠亮，味甘鮮醇，葉底黃綠明亮，黃芽扁平挺直，色黃油潤(rùn)...，金芽披毫的特點(diǎn)。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

雅安的土特產(chǎn)有哪些比較有名？漢源花椒是四川省雅安市漢源縣的特產(chǎn)，漢源花椒種植歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。漢源花椒主產(chǎn)于四川省大相嶺泥巴山南麓，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，冬暖夏涼，四季分明，高地寒冷，河谷炎熱，雨量偏少且不均，氣候垂直變化大，得天獨(dú)厚的氣候生態(tài)環(huán)境孕育了漢源花椒獨(dú)特風(fēng)味和優(yōu)良品質(zhì)。因此出產(chǎn)的漢源花椒的特點(diǎn)是色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口、品質(zhì)優(yōu)良。 【 詳細(xì)>>】

雅魚(yú)又名丙穴魚(yú)、嘉魚(yú)、丙穴嘉魚(yú)，學(xué)名裂腹魚(yú)，是四川省雅安市特產(chǎn)，是生長(zhǎng)在雅安的名貴冷水魚(yú)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。自古以來(lái)，“雅魚(yú)”、“雅雨”、“雅女”稱之為“雅安三絕”。其中雅魚(yú)的體形似鯉，鱗細(xì)如鱒，口感爽滑，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，久吃不膩，為歷代貢品。相傳，清代上貢慈禧，太后贊美為“龍鳳之肉”。Mai goo編輯了解到，雅安市有雨城之稱，是四川降雨量最多的區(qū)域，適宜養(yǎng)殖雅魚(yú)。雅魚(yú)因其悠久的歷史文化、獨(dú)特的生理構(gòu)造、絕佳的鮮美口味而久負(fù)盛名。由于雅魚(yú)繁育生長(zhǎng)環(huán)境要求獨(dú)特，自然繁殖成活率低，再加之人...為因素的影響，雅魚(yú)數(shù)量很少，雅魚(yú)已被列為四川省二級(jí)保護(hù)魚(yú)類。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

漢源壇子肉是四川省雅安市漢源縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。漢源壇子肉醬鹵肉制品，采用漢源土法燒制的陶罐進(jìn)行保存，加之漢源獨(dú)特的氣候環(huán)境，使得漢源壇子肉具有存放一年不會(huì)變質(zhì)的特點(diǎn)，是雅安能帶走的特產(chǎn)美食。漢源壇子肉為塊狀，皮與肉不脫離，整體不松散，表面無(wú)焦糊狀物和雜質(zhì)附著，呈微黃或金黃色，色澤基本均勻一致，有光澤；漢源壇子肉咸淡適中、外酥里嫩、肥而不膩、香糯適口、美味鮮香、食用方便，具有獨(dú)特濃郁而原始的肉香，堪稱肉中精品。 【 詳細(xì)>>】

寶興川牛膝是四川省雅安市寶興縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。寶興縣川牛膝種植歷史悠久，是川牛膝的原產(chǎn)地之一，也是川牛膝模式標(biāo)本采集地。據(jù)MAI goo網(wǎng)編了解，寶興川牛膝主要成分杯莧甾酮含量顯著高于《中華人民共和國(guó)藥典》，是寶興縣最地道、最著名的中藥材品種。寶興川牛膝的加工成品呈近圓柱形，表面黃棕色或灰褐色，質(zhì)韌，不易折斷，斷面淺黃色或棕黃色，維管束點(diǎn)狀，排列成數(shù)輪同心環(huán)，氣微，味甜。寶興川牛膝具有逐瘀通經(jīng)，強(qiáng)筋骨，通利關(guān)節(jié)，利尿通淋之功效。 【 詳細(xì)>>】

滎經(jīng)砂器是雅安著名特產(chǎn)，產(chǎn)自四川省滎經(jīng)縣，有著兩千多年的燒制歷史，與江蘇“宜興紫砂”齊名。滎經(jīng)砂器燒制一直沿用歷史遺留下來(lái)的傳統(tǒng)手工作坊生產(chǎn)方式，全部采用純天然原料，其制作古樸，做工精細(xì)，燒制考究，工藝要求極高，集藝術(shù)性、實(shí)用性為一體，具有很強(qiáng)的收藏價(jià)值，被譽(yù)為“土與火的藝術(shù)”。滎經(jīng)砂器以“滎經(jīng)砂鍋”“細(xì)砂茶具”聞名，抗腐蝕、耐酸堿，不起化學(xué)反應(yīng)，儲(chǔ)存食物不易變質(zhì)，能保持食物營(yíng)養(yǎng)成份和食鮮味美，因此廣受贊譽(yù)，經(jīng)久不衰。2008年，滎經(jīng)黑砂手工制作技藝被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 【 詳細(xì)>>】

石棉黃果柑是雅安十大特產(chǎn)水果之一，產(chǎn)自四川省雅安市石棉縣，是天然桔橙雜交種，因其果實(shí)外表色澤橙黃，形態(tài)及生理特征與桔相似，1956年四川果樹(shù)調(diào)查組將其命名“黃果柑”。石棉縣適宜的產(chǎn)地環(huán)境不僅適合黃果柑的生長(zhǎng)，而且利于黃果柑品質(zhì)、產(chǎn)量的提高。石棉黃果柑的特點(diǎn)是果實(shí)有卵圓形，多平蒂，有溝紋，果面橙色或橙黃色，有光澤，油胞凸起，呈油浸狀，果皮薄，易剝離，中心柱空大；果實(shí)基本無(wú)核，肉質(zhì)脆嫩化渣、多汁、酸甜爽口、微具香氣、成熟晚。 【 詳細(xì)>>】

滎經(jīng)天麻，四川省滎經(jīng)縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。滎經(jīng)縣區(qū)域內(nèi)腐殖質(zhì)土壤多，土層深厚、排水性強(qiáng)，是天麻生長(zhǎng)最適宜區(qū)域主要有紅桿、水紅桿、烏桿、青桿、白桿、黑桿等六個(gè)品種，品質(zhì)以烏桿尤佳，滎經(jīng)所產(chǎn)的天麻被形象的描述為“鸚哥嘴，紅撻帽，荷苞形，玉帶纏腰，細(xì)皮嫩肉半透明”。編輯了解到，滎經(jīng)天麻藥用歷史悠久，有祛風(fēng)定驚、治療頭暈等作用，品質(zhì)優(yōu)于全國(guó)其他產(chǎn)區(qū)，其主要成分天麻素含量高，高于普通天麻。 【 詳細(xì)>>】

石棉枇杷，是四川省雅安市石棉縣的著名特產(chǎn)，石棉地處四川省西南部、大渡河中游，是全球25個(gè)生物多樣性保護(hù)地區(qū)之一。縣境內(nèi)生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，自然條件優(yōu)越，是枇杷生長(zhǎng)的最佳生態(tài)區(qū)。所產(chǎn)的石棉枇杷果實(shí)大，果皮橙黃色，皮薄，極易剝皮，果肉厚、汁多、細(xì)嫩、風(fēng)味濃郁，可食率高，可溶性固形物含量大于等于12%，是我國(guó)枇杷中的上品，具有“中華名果”的稱號(hào)。石棉枇杷什么時(shí)候上市？一般每年4月下旬到7月集中上市，如果此時(shí)到雅安游玩，可以品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣牢丁? 【 詳細(xì)>>】

四川臘肉是四川著名的特產(chǎn)美食，四川各個(gè)地方都有當(dāng)?shù)氐奶厣D肉，雅安市寶興縣的寶興臘肉也很有名。寶興東拉山老臘肉采用散養(yǎng)方式喂養(yǎng)的生態(tài)豬肉作為原料，制作一般要經(jīng)過(guò)喂養(yǎng)、宰殺、選肉、晾干、腌制、烘烤等階段才能完成整個(gè)老臘肉的制作工序，腌制出的臘肉不僅保持了鮮肉的豐富營(yíng)養(yǎng)，而且瘦肉爽口、噴香化渣；肥肉晶亮透明、香醇甜脆，入口不膩。四川臘肉通常是采用口授心傳的方法進(jìn)行傳承，是整個(gè)巴渝地區(qū)臘肉制作的典型代表。如果到雅安旅游，老臘肉是不可不嘗的一道好菜，也是雅安可以帶走的特產(chǎn)。 【 詳細(xì)>>】