哈爾濱啤酒是黑龍江人氣最高的酒之一，是我國(guó)代表性的啤酒。哈爾濱啤酒以優(yōu)質(zhì)麥芽、芳香的酒花、東北大米為原料，經(jīng)多道工序精釀而成，酒液淺黃色，清亮透明，富有光澤，泡沫細(xì)膩、潔白，有明顯的酒花和麥芽香味，品味純正、爽口。據(jù)MA igoo網(wǎng)小編了解，哈爾濱啤酒源自1900年俄國(guó)商人在哈爾濱開(kāi)設(shè)的啤酒廠，距今已有100多年的歷史，如今在全國(guó)擁有13家啤酒釀造廠，是我國(guó)覆蓋面最廣的啤酒之一，產(chǎn)品包括清爽、小麥王、1900經(jīng)典、冰純、冰暢、冰爽、金樽純生等，名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外。 【 詳細(xì)>>】

黑龍江白酒有哪些？北大倉(cāng)酒產(chǎn)自黑龍江齊齊哈爾市，是北派醬香型白酒的典型代表。北大倉(cāng)酒曾多次獲得國(guó)家級(jí)和省部級(jí)榮譽(yù)，被譽(yù)為“東北名酒”、“齊齊哈爾名片”，曾被周總理贊揚(yáng)“有茅臺(tái)風(fēng)格”，此后被譽(yù)為“北國(guó)茅臺(tái)”而名聲大振。北大倉(cāng)酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱為原料，以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用“四高一長(zhǎng)”的傳統(tǒng)工藝釀制，再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成，具有酒液清澈透明，香氣柔和幽雅，入口醇香馥郁，飲后余香綿綿，空杯留香持久的風(fēng)格。 【 詳細(xì)>>】

玉泉酒是黑龍江本地十大名酒之一，被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為濃醬兼香型白酒的代表酒。玉泉酒以高粱和優(yōu)質(zhì)泉水為原料，以小麥采制的大曲為糖化發(fā)酵劑，承千年蒸餾傳現(xiàn)世釀制，陶壇窖藏，自然老熟，聞香以濃香為主，濃醬協(xié)調(diào)，落口醬香明顯；入口綿甜甘爽，口味柔順，細(xì)膩。玉泉白酒于20世紀(jì)50年代末開(kāi)始釀制，70年代首創(chuàng)出既有醬香、濃香型風(fēng)味，又有地方特點(diǎn)的兼香型玉泉方瓶，成為當(dāng)時(shí)中國(guó)第五大白酒香型，作為中國(guó)濃醬兼香型代表酒，載入中國(guó)白酒史冊(cè)。 【 詳細(xì)>>】

富裕老窖酒是黑龍江白酒中的“中流砥柱”，有著百年的歷史底蘊(yùn)，其釀酒工藝被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之列。齊齊哈爾市富裕縣擁有優(yōu)質(zhì)的水資源，加上綠色無(wú)污染的地產(chǎn)紅高粱，為富裕老窖提供了良好的基礎(chǔ)，所釀制的酒質(zhì)地清澈透明、窖香濃郁、圓潤(rùn)綿甜、頭醇尾凈、后味余長(zhǎng)。富裕老窖主要產(chǎn)品有以“富裕老窖”酒為代表的濃香型系列；以“富裕春酒”為代表的芝麻香型系列；以“金龜延壽”酒為代表的滋補(bǔ)酒系列；以“瓊酒”為代表的兼香型系列和以“富裕白酒”為代表的清爽型系列共五大系列100多個(gè)品種。 【 詳細(xì)>>】

老村長(zhǎng)酒酒黑龍江產(chǎn)的特色白酒，是東北低檔優(yōu)質(zhì)白酒之一，是深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的高性價(jià)比“國(guó)民白酒”。老村長(zhǎng)酒的工藝和文化起源于“永興復(fù)燒鍋”，以大米、糯米、小麥和高粱作為原材料，利用優(yōu)越地理位置上的冰雪巖溢水，使釀造出的純糧白酒口感上乘，飲后不上頭，綿柔甘美，酒質(zhì)爽洌。老村長(zhǎng)主打低端的光瓶酒，由于口感好，一度被稱之為“平民茅臺(tái)”，買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編了解到，它近年來(lái)因冠名綜藝節(jié)目而被人們所熟知，積累了大量的人氣，雖然不是國(guó)優(yōu)酒，也不是省優(yōu)酒，但銷(xiāo)量一直遙遙領(lǐng)先。 【 詳細(xì)>>】

黑龍江有哪些好喝的酒？黑土地酒天成于豐潤(rùn)之間，香諧自然，贏得了繼人參、貂皮、鹿茸角之后“東北第四寶”的美譽(yù)。黑土地酒濃縮了黑土地上的精華，采用1800米深的巖溢泉水，以生長(zhǎng)周期超過(guò)150天的高粱、大米為主料，將傳統(tǒng)的釀造工藝與現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合釀造而成，使酒品具有窖藏香郁、綿柔凈爽、回味甘甜的特色。齊齊哈爾特產(chǎn)黑土地酒有新蘭花珍藏、醇雅、醇和、醇香、一壺飲、上品窖藏等產(chǎn)品，酒精度38-52%vol之間，價(jià)格在100-300之間，可以滿足不同消費(fèi)者的需求。 【 詳細(xì)>>】

北大荒白酒產(chǎn)自于黑龍江省會(huì)哈爾濱，是十大黑龍江名酒之一。北大荒白酒以北大荒潔凈無(wú)污染的自然環(huán)境和得天獨(dú)厚的糧食資源為優(yōu)勢(shì)，采用傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù)釀制而成，是具有地方特色的美酒。黑龍江北大荒白酒酒質(zhì)清亮透明，優(yōu)雅細(xì)膩，入口順滑醇厚，甘甜且爽口，口感綿柔綿香，帶有淡淡的浮香，隨著品飲的過(guò)程，回味更是悠長(zhǎng)持久，目前有清香、濃香、兼香三大系列，涵蓋高、中、低檔，共有70多個(gè)品種，不論是獨(dú)自飲用還是與親友分享，都能帶來(lái)愉悅的飲酒體驗(yàn)。 【 詳細(xì)>>】

高賢老酒是黑龍江綏化市望奎縣惠七鎮(zhèn)的特產(chǎn)，以獨(dú)具滬州老窖風(fēng)味而出名。高賢老酒已有100多年歷史，為適應(yīng)現(xiàn)代人的飲用習(xí)慣，改造了釀酒工藝，并引進(jìn)了現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備和灌裝生產(chǎn)線等先進(jìn)技術(shù)，使得酒的品質(zhì)更加優(yōu)秀，更受消費(fèi)者的歡迎。如今的高賢老酒發(fā)揚(yáng)滬州大曲的綿長(zhǎng)，以上等紅高粱為主要原料，專取一口古井水為釀選用水，釀酒地窖為各種水果加?xùn)|北特有的黑土、黃泥拌和后拉砌而成，成品酒清亮透明，酒體醇和，味諧調(diào)、尾凈綿長(zhǎng)，具有香氣優(yōu)雅、柔和綿甜的典型風(fēng)格。 【 詳細(xì)>>】

在黑龍江，有名的酒還有東寧冰酒，是用冬季濃縮糖分的冰葡萄釀造的甜美佳釀。Mai goo網(wǎng)小編了解到，東寧縣素有“塞北小江南”之譽(yù)，與法國(guó)波爾多、加拿大安大略等世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)處于同一黃金緯度帶，是世界公認(rèn)的釀酒葡萄種植最佳區(qū)域，所釀造的冰酒銷(xiāo)往全國(guó)各地。東寧冰酒酒精度12.5-13度之間，呈天然琥珀色，清亮透明，酸甜平衡，甘甜可口，口感清新，散發(fā)出花果蜂蜜及熱帶的香氣，給人以清爽、愉悅、奔放余香持久的感覺(jué)。 【 詳細(xì)>>】

龍濱酒是中國(guó)醬香型白酒十八大名優(yōu)酒之一，其名字來(lái)源于黑龍江的“龍”和哈爾濱的“濱”。龍濱酒在堅(jiān)持獨(dú)特生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，吸取了茅臺(tái)酒釀造技藝之優(yōu)勢(shì)，采用七輪發(fā)酵、六輪取酒的特殊工藝，經(jīng)過(guò)多道工藝釀造而成，具有醬香突出，幽雅細(xì)膩，入口醇厚，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。龍濱酒品質(zhì)極佳，曾榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒和輕工部銀質(zhì)獎(jiǎng)，龍濱酒傳統(tǒng)釀酒技藝還是黑龍江省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，產(chǎn)品包括53°特釀、45°精制、53°珍品特釀、53°普天同慶等。 【 詳細(xì)>>】