蒜蓉烏塌菜做法蒜蓉烏塌菜怎么做

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烏塌菜口感柔嫩，營養(yǎng)豐富，富含膳食纖維。它的熱量很低每百克只有28千卡，吃一大盤也沒多少熱量，卻能夠帶來1.4克的膳食纖維，1010ug的胡蘿卜素，45mg維生素C，186mg鈣。各種營養(yǎng)素的含量都比它的親戚白菜高多了，是位低脂高營養(yǎng)又美味的好同志。那么蒜蓉烏塌菜怎么做呢？下面就一起來看看蒜蓉烏塌菜的做法吧。

用料

烏菜 200克
色拉油少許
食用鹽適量
大蒜 3瓣

做法

STEP 01: 把烏塌菜從根上掰下來，然后洗凈瀝去水分，再將大蒜切碎

STEP 02: 鍋燒熱倒入油，將洗好的烏塌菜倒入鍋中

STEP 03: 翻炒片刻，炒至烏塌菜葉子有些發(fā)軟

STEP 04: 倒入蒜碎，再翻炒幾下使蒜出香味即可關(guān)火

STEP 05: 調(diào)入少許鹽炒勻即出鍋

蒜蓉家常菜蔬菜口味咸鮮味

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