香辣香椿醬的制作方法香辣香椿醬怎么做

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香椿的功效與作用有健脾開胃、增加食欲、消炎止血、解毒利尿、治療蛔蟲病等等，用香椿做成醬也是非常不錯的選擇，下飯又好吃。那么你知道香辣香椿醬怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！

用料

香椿 250克
辣油少許
豆瓣醬 2勺
線椒 3個
大蒜少許
生姜少許
食用鹽適量

做法

STEP 01: 大蒜切薄片，生姜切碎，線椒切圈，香椿切碎末

STEP 02: 炒鍋加熱放油，下豆瓣醬，線椒圈，大蒜片，生姜碎翻炒均勻

STEP 03: 接著把切好的香椿碎放入鍋中同炒，大火翻炒2-3分鐘

STEP 04: 出鍋前調(diào)入辣椒油和鹽，拌勻后即可出鍋

香椿家常菜名菜/菜譜食譜

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