一、驢奶的功效和作用

驢奶與人奶極為相近，營養(yǎng)成分比例幾乎占人奶所含成分的99%。味甘，性寒，主治消渴、黃疸...保持充沛的體力。除強(qiáng)身健體之外，還可以對肺結(jié)核、氣喘、胃炎等起到一定的輔助療效作用。驢奶中富含芋堿酸，養(yǎng)顏美白效果極強(qiáng)。

①驢乳和人乳成分接近，我國30%的嬰幼兒得不到母乳喂養(yǎng)，也得不到趨近母乳成份和含有母乳重要營養(yǎng)物質(zhì)配方的奶喂養(yǎng)?？茖W(xué)研究表明，驢奶和人奶非常接近，曾有法國媽媽養(yǎng)驢育子，又有意大利媽媽養(yǎng)驢救子。

②驢奶中所含的芋堿酸可養(yǎng)顏美白肌膚，曾有埃及皇后用驢奶洗浴。韓國calitte最先把驢奶用作磨砂膏原料，已暢銷全球。

③驢奶中富含“上皮細(xì)胞生長因子”國際上簡稱EGF，EGF因子有神奇修復(fù)鼻腔氣管粘膜作用，并能增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。醫(yī)學(xué)專家研究指出：患有支氣管炎和肺炎、肺結(jié)核病人，治療期間喝驢奶具有輔助治療效果。

④經(jīng)測試驢奶中膽固醇含量僅為驢奶的1/5，屬于天然低脂肪和低膽固醇的有機(jī)食品，因此是糖尿病患者、高血壓患者首選飲品。

⑤驢奶是天然的富硒食品，它的硒含量是牛奶5.2倍之多。硒能參與人體的新陳代謝過程，具有提高免疫力和增加蛋白質(zhì)、延年益壽等多種功能，所以硒被稱之為生命的火種。

⑥飲用驢奶能有效緩解女性經(jīng)期及更年期不適。

二、驢奶什么人不能喝

對驢奶過敏的人不能喝驢奶；除此之外，所有人都能喝。

因?yàn)?，驢奶是最接近人乳的奶中珍品，對人體的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多種器官有保健作用，其營養(yǎng)成分比例接近人乳的99%。驢奶富含功能性乳清蛋白與不飽和脂肪酸。具有延壽，增強(qiáng)抵強(qiáng)力和免疫力，保肝護(hù)胃，美白肌膚等獨(dú)特功能作用。驢乳所有功效皆為天然的。

三、驢奶什么時(shí)候喝最好

驢奶最好不要直接飲用，雖然它的成分與人奶比較接近，但畢竟是動物產(chǎn)的奶，里面可能含有不利于人體消化的物質(zhì)。

飲用驢奶前需要放在專門的巴士消毒器中加熱至62℃～65℃并保持30分鐘進(jìn)行殺菌，并且冷卻后的驢奶也需要放在70℃的溫水中隔水加熱，飲用口感才會更好。

四、驢奶如何保存

驢奶如果放冰箱保新最多能存放三天。

鮮驢奶最好保存在2℃～5℃的環(huán)境下，驢奶的保存時(shí)間會相對得到延長。但無論是打開還是沒有打開的鮮驢奶最好都及時(shí)飲用完，因?yàn)轷r驢奶不同于經(jīng)過處理的酸奶，它里面沒有添加防腐劑，保質(zhì)期很短。