一、孕婦能吃橄欖菜嗎

橄欖菜是一種風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成，很多人愛吃橄欖菜，一些孕婦朋友也喜歡吃，不過孕婦要注意飲食健康，那么孕婦可以吃橄欖菜嗎？

對于孕婦而言，可以適量吃一些橄欖菜，但要避免過多食用。

孕婦在懷孕初期會由于體內(nèi)雌孕激素分泌較多，對腸胃道造成刺激，引起出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐等癥狀，在飲食上要注意清淡，盡量避免吃油膩刺激性食物。橄欖菜屬于粵系菜品，口感鮮、爽、嫩、滑，口感相對來說比較好，適量吃些，有助于刺激胃酸分泌，有利于消化，當中的營養(yǎng)物質(zhì)含量也比較豐富，比如維生素、鈣、碘等，并且當中的水分以及油脂等物質(zhì)含量比較高，對于孕期出現(xiàn)的便秘也有一定的緩解作用，只是無法達到治療效果，同時不屬于刺激性食物，因此孕婦是可以適量吃些的。

不過由于橄欖菜當中的油脂含量相對比較豐富，而且是腌制而成的，如果攝入過多可能不利于消化，甚至會引起胃部出現(xiàn)不良反應(yīng)，加重惡心嘔吐等情況，因此孕婦要注意控制食用量，避免吃太多。

二、坐月子可以吃橄欖菜嗎

坐月子期間，應(yīng)慎吃橄欖菜。

橄欖菜大都是腌制食品，而腌制食品加工過程中會加入很多鹽，鹽分中含有亞硝酸鹽、硝酸鹽等雜質(zhì)，可能產(chǎn)生如亞硝酸胺等有害物質(zhì)，會加重腎臟負擔。

此外，鹽分濃度高還會嚴重損害胃腸道黏膜，常進食腌制類食品者胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高，所以坐月子期間最好是少吃或不要吃橄欖菜。

三、哺乳期能不能吃橄欖菜

不建議吃。

一般我們在市面上買的橄欖菜都是已經(jīng)腌制成咸菜的加工品，經(jīng)過腌制后的橄欖菜，不僅營養(yǎng)成分被破壞，還會產(chǎn)生諸如亞硝酸鹽的致癌物質(zhì)，對身體健康不利。其中所含的鹽分也比較高，所以哺乳期盡量少吃橄欖菜，哺乳期如果吃過咸的食物，寶寶會通過母乳吸收的，增加寶寶的腎臟負擔。