
近年來,山東省濰坊市大力發(fā)展凈菜產(chǎn)業(yè),積極貫徹落實相關(guān)政策——2024年5月,該市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等12部門已聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于大力發(fā)展凈菜產(chǎn)業(yè)推動凈菜入城綠色發(fā)展的意見》。以此為指引,濰坊制定凈菜生產(chǎn)流通標準,培育加工企業(yè),推進凈菜進機關(guān)、企業(yè)、學校等,多管齊下為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢根基。
為擴大濰坊凈菜的影響力,當?shù)胤e極組織凈菜加工配送企業(yè)與采購單位,參與全市供銷對接會、展銷會等活動,宣傳優(yōu)質(zhì)企業(yè)與產(chǎn)品;同時組織企業(yè)參加各類展會推介,全方位展示特色凈菜,既開拓北京、川渝市場,也深耕長三角、粵港澳大灣區(qū),持續(xù)叫響“濰坊凈菜”品牌。
據(jù)了解,凈菜是生鮮業(yè)態(tài)的一種新模式,一般指經(jīng)過分級、修正、清洗、去皮、切分、洗滌、包裝多道工序加工的果蔬,部分經(jīng)無菌包裝后,消費者可直接炒制?!蛾P(guān)于大力發(fā)展凈菜產(chǎn)業(yè)推動凈菜入城綠色發(fā)展的意見》提出,濰坊將用3年左右時間,打造100處優(yōu)質(zhì)凈菜原料基地,培育年產(chǎn)值1000萬元以上凈菜生產(chǎn)企業(yè)20家以上、“濰坊凈菜”品牌10個,培強做優(yōu)從基地到餐桌的凈菜產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展成為百億級產(chǎn)業(yè)集群。