禮縣蘋果品種主要有元帥、富士、金冠三大品系。禮縣蘋果硬度較大，果色澤鮮艷，果大整齊，酸甜可口，香氣濃郁，果肉脆嫩，營養(yǎng)豐富，口感極佳。禮縣蘋果皮層厚，果膠含量高，具有耐貯、耐運的特點。2007年，被甘肅省農(nóng)牧廳確定為知名品牌，每年蘋果成熟季節(jié)均被外地客商一搶而空。2005年，通過了省農(nóng)牧廳無公害產(chǎn)地認定，產(chǎn)品通過了農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無公害產(chǎn)品認證，2008年被中國綠色食品發(fā)展中心認證為綠色A級食品，同年榮獲陜西楊凌中國國際第十五屆農(nóng)高會“后稷獎”。 【 詳細>>】

康縣黑木耳，甘肅省康縣特產(chǎn)，康縣木耳朵面烏黑光潤，背面呈淡褐色，形大肉厚質(zhì)輕，氣味清香，蜚聲于世，行銷國內(nèi)外市場，是一種珍貴的特產(chǎn)食用菌。2008年，被批準為中國國家地理標志產(chǎn)品實施保護?？悼h生產(chǎn)黑木耳始于19世紀，歷史悠久。解放前，津、滬、川、陜等地的商人每到夏季，就絡繹不絕來到康縣販運木耳。在眾多的食用菌資源中，康縣黑木耳早就享有盛譽，以肉厚、朵大、色澤好、營養(yǎng)豐富、味道鮮美被確定為國家黑木耳質(zhì)標。 【 詳細>>】

徽縣銀杏屬天然野生特種，果實小，外果皮金黃色似金桔，種核近圓形或橢圓形，新鮮的果核種殼呈漢白玉或魚肚白色，大若算盤子，小若梅核，迎光而望熠熠生輝，如好似一粒粒潔白的珍珠。種殼較厚，果肉肥厚細嫩、漿汁飽滿，無異味。加工熟后，青黃通透，質(zhì)地細膩，入口柔嫩細膩，清新香甜，筋道有彈性，后味略苦。以其營養(yǎng)豐富、味美、無胚率低、發(fā)芽出苗率高、品質(zhì)優(yōu)良而深受消費者青睞?；湛h銀杏產(chǎn)地范圍為甘肅省徽縣柳林鎮(zhèn)、城關鎮(zhèn)、嘉陵鎮(zhèn)、伏家鎮(zhèn)、江洛鎮(zhèn)、泥陽鎮(zhèn)、永寧鄉(xiāng)、水陽鄉(xiāng)、虞關鄉(xiāng)、銀杏鄉(xiāng)、栗川鄉(xiāng)11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 【 詳細>>】

成縣核桃栽植歷史悠久，資源豐富，以其粒大、仁包而馳名中外，是傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯農(nóng)副產(chǎn)品，也是全縣農(nóng)村經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)之一。置身成縣，最吸引人眼球的還不是美如油畫的景色，那些大大小小、遍布城鄉(xiāng)、狀似蘑菇云的樹冠，讓你心曠神怡之余又多了幾分感動，這些植物，不僅改善著我們生存的環(huán)境，也為成縣人締造著一個美好的明天。它，就是成縣上上下下掛在嘴邊，引為自豪的核桃。成縣有核桃38.17萬畝760多萬株，2007年總產(chǎn)值可望突破億元大關，農(nóng)民人均核桃收人400余元。 【 詳細>>】

龍神茶是一種外形扁平挺直或條索細緊，色澤翠綠，滋味醇爽，口感清新，帶有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。長期飲用，可清肝明目，強體減肥，降壓益壽，深受飲茶者喜愛產(chǎn)于甘肅省康縣陽壩龍神溝流域產(chǎn)茶區(qū)的綠茶。外形挺直微扁，翠綠，湯色嫩綠明亮，栗香，葉底黃綠顯芽。水分≤7%，水浸出物≥40.9%，茶多酚≥33.3%，氨基酸≥3.0%，兒茶素總量≥17.26%，總灰分≤7.0%,咖啡堿≤4.1%，粗纖維≤7.9%。 【 詳細>>】

武都區(qū)位于甘肅省東南部，地處岷山山系與秦嶺山地的結(jié)合部，屬長江流域嘉陵江水系白龍江中游。武都花椒具特有的醇正麻味，且香氣濃，無腥膻等其他異味。干制后，外果皮呈深紅色，內(nèi)果皮黃色，果皮開裂后呈梅花狀，果皮較厚，顆粒均勻，干花椒千粒重平均為18克?？傮w感官特征定性為“色紅油重、粒大飽滿、麻味醇正、香氣濃郁”。武都花椒醇提物含量高于17%；不飽和脂肪酸高于59%；揮發(fā)油含量高于3%。 【 詳細>>】

金徽酒產(chǎn)地范圍為甘肅省隴南市徽縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。歷史悠久，廣為世人所稱贊。金徽酒地處秦嶺南麓、嘉陵江畔，與世界自然遺產(chǎn)九寨溝毗鄰的隴南徽縣，是甘肅唯一的長江流域，和五糧液等名酒企業(yè)同屬中國西南黃金釀酒板塊。在甘肅金徽酒的酒廠有許多百年以上的窖池，這些古老的窖池采天地之靈氣，它已經(jīng)從當初簡單的泥池酒窖一躍成為集發(fā)酵容器、微生物生命載體和生命搖籃于一身的金徽酒的象征。酒是陳的香，其實所謂的“陳”關鍵在于釀酒用的窖池。 【 詳細>>】

禮縣大黃，中藥材優(yōu)良品種，甘肅省禮縣特產(chǎn)，因主產(chǎn)于該縣銓水鄉(xiāng)又稱“銓水大黃”、“銓黃”。禮縣大黃屬掌葉大黃，生產(chǎn)歷史始于漢代。禮縣大黃塊形大，質(zhì)地堅實，氣味清香，藥理性能好，品質(zhì)優(yōu)良，有效成份含量居中國之首。2005年，禮縣大黃獲得國家原產(chǎn)地地域保護認證和原產(chǎn)地標記認證。大黃適宜生長在海拔2000—2400米的冷涼陰濕，陽光斜射的高寒陰濕區(qū)的山坡地。以綜壤土各山地琳溶色封土壤為佳。大黃的生長期為四年，種植過程可分為四個階段。 【 詳細>>】

兩當狼牙蜜，甘肅省兩當縣特產(chǎn)。狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名，主產(chǎn)于甘肅兩當、徽縣。狼牙蜜稱得上是蜂蜜中的上品，是甘肅特產(chǎn)之一。氣味濃香、色澤清亮、含糖適中、結(jié)晶細膩、為補養(yǎng)健身、藥用除疾之上品。兩當狼牙蜜出口亞、美、歐國家的地區(qū)，久負盛名。1996在甘肅省林果產(chǎn)品鑒評會上被評為銀獎產(chǎn)品。狼牙蜜是蜜蜂采集狼牙花或花外蜜腺分泌的花蜜，摻入自身上腭腺分泌物，經(jīng)充分釀造而成的具有粘性的物質(zhì)。狼牙蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖多種維生素有機酸酶和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。 【 詳細>>】

文縣綠茶是國家地理標志產(chǎn)品。文縣綠茶一芽一葉一片葉芽包裹著一個嫩芽，狀似旗槍。其外形扁平挺秀，光滑勻齊，翠綠略黃。沖泡后，香馥若蘭，持久清高，湯清明亮，味甘鮮美，葉底均勻，一旗一槍，交錯相映，栩栩如生。文縣綠茶屬于高山茶，生長周期長，氨基酸、咖啡堿含量相比于其他茶較高，有明顯的優(yōu)勢，在全國同類茶評比中得到了專家和同行好評，是茶中珍品，文縣綠茶有提神醒腦、消食利尿、防暑降溫、抗幅射的功效。 【 詳細>>】

武都油橄欖，甘肅省隴南市武都區(qū)特產(chǎn)。武都區(qū)是中國境內(nèi)油橄欖最佳適宜種植區(qū)之一、中國四大油橄欖生產(chǎn)基地之一，合適的氣候土壤條件及種植傳統(tǒng)，使該區(qū)油橄欖產(chǎn)量高，含油率高，所產(chǎn)橄欖油產(chǎn)品榮獲中國林產(chǎn)品博覽會和甘肅省林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會銀獎、金獎。2004年，中國國家質(zhì)檢總局審定為國家地理標志產(chǎn)品予以保護。?氣味純正，滋味較好，色澤淡黃透明，風味獨特。產(chǎn)品加工方面，武都區(qū)努力擴大油橄欖加工規(guī)模，提升油橄欖加工水平和檔次。 【 詳細>>】

中國半夏之鄉(xiāng)甘肅省隴南市西和縣素有千年藥鄉(xiāng)之稱，西和縣全年種植藥材半夏、旱半夏、半夏種子，發(fā)展半夏種植業(yè)，成立半夏協(xié)會、半夏合作社。半夏是西和縣重要的藥用栽培植物之一。西和縣所產(chǎn)半夏顆粒大、形狀好、顏色白、性粒足，被稱為半夏中的優(yōu)質(zhì)品。半夏是我國中藥寶庫中的一種重要藥材，產(chǎn)地只有亞洲的中國和日本。主產(chǎn)甘肅、四川、湖北、山西等地;以甘肅隴南西和的質(zhì)量最好。年降水量451～734.7毫升，是典型的大陸型季風氣候，十分適宜半夏生長。 【 詳細>>】

文縣紋黨，中草藥黨參的一種，甘肅文縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。為甘肅省四大名藥之一，文縣是紋黨的原產(chǎn)地。屬桔?？贫嗄晟p繞性草本植物，有白色乳汁。根圓柱形。莖細柔，多分枝。葉對生或互生，卵形或廣卵形，有波狀鈍齒。夏秋開花，花鐘狀，淡黃綠色帶紫色斑點。生長于海拔1500米以上溫暖濕潤地區(qū)。根入藥，性平、味甘，有補中益氣的功效。紋黨是一種名貴的滋補藥材，它的化學成分含有生物堿、蔗糖、菊糖、葡萄糖、淀粉、黏液質(zhì)及微量元素、維生素Bl、B2等。 【 詳細>>】

宕昌當歸屬于岷當歸，是當歸的一種，產(chǎn)自于甘肅省隴南市宕昌縣。宕昌當歸特點是干粗長，根頭肥大，叉根較少，外皮棕黃，肉質(zhì)飽滿，香氣濃郁，折斷有白色，有粉質(zhì)者為最佳。宕昌當歸有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸的作用，不過用的時候也要注意好用量，不然容易引起一些不良的身體反應，適得其反，同時要注意服用當歸如果覺得比較困的話責要少食用或者不食用。 【 詳細>>】

紅川酒承襲真糧時曲發(fā)展之道，長期恪守“純糧釀造”的信條，在沿用傳統(tǒng)工藝的基礎上，不斷挖掘創(chuàng)新，選用優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，以優(yōu)質(zhì)小麥和大麥制成中高溫大曲為糖化、發(fā)酵劑，沿用百年老窖池，采用傳統(tǒng)的續(xù)糟發(fā)酵，混蒸混燒老六甑工藝釀制，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、陳釀、勾兌、調(diào)味而成，產(chǎn)品具有“無色透明、窖香濃郁、陳香自然、怡人、酒體醇香、綿甜爽凈、諸味諧調(diào)、回味悠長、酒體豐滿”的獨特風格，堪稱隴酒之典范，酒中之新秀，成為人們宴請和饋贈之珍品。 【 詳細>>】