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菠菜炒豬肝的做法 菠菜炒豬肝怎么做

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導語:豬肝菠菜是一道美味的家常菜式,它鮮美可口,養(yǎng)陽益氣、養(yǎng)血明目,且男女老少皆宜。菠菜嫩滑,鮮肉爽嫩,適宜的咸味有助于開胃。下面小編就給大家?guī)聿げ顺簇i肝的做法,一起來學習吧!
菠菜炒豬肝的做法:
【主料】豬肝100g、菠菜500g
【輔料】油適量、鹽適量、蒜頭適量

步驟:
1.豬肝切片備用;
2.用鹽、姜絲腌漬十分鐘左右;
3.菠菜洗凈切段備用;
4.起油鍋爆香,炒豬肝;
5.放入菠菜一起翻炒,放少許鹽;
6.充分翻炒,待菠菜炒軟,裝盤即可。
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