燕麥香蕉牛油果蛋糕的做法步驟 燕麥香蕉牛油果蛋糕的做法訣竅
全麥類的粗糧蛋糕和面包，那種天然純樸的香氣，真的叫人欲罷不能。當蛋糕中加入香蕉，牛油果，那叫一個濕潤柔軟，香氣撲鼻。本次小編教大家這道燕麥香蕉牛油果蛋糕的做法訣竅，包括燕麥香蕉牛油果蛋糕所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
做法
- STEP 01
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低筋面粉 鹽 無鋁泡打粉，混合均勻后，提前過篩2-3次，然后加入全麥粉，拌勻
- STEP 02
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雞蛋打散，加入細砂糖，攪拌至砂糖基本融化，無需打發(fā)
- STEP 03
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加入牛奶，攪拌均勻
- STEP 04
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加入融化成液體的黃油，攪拌均勻
- STEP 05
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加入搗碎的香蕉和牛油果碎，拌勻；
- STEP 06
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加入葡萄干，攪拌均勻
- STEP 07
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烤箱預熱190度。加入粉類混合物，用不規(guī)則的手法拌勻
- STEP 08
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拌好的蛋糕糊，提前刮刀，蛋糕糊會間斷的滴下
- STEP 09
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將蛋糕糊倒入模具（如果不是不黏模具，要提前墊上烘焙用紙），抹平表面，撒上即食麥片裝飾
- STEP 10
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送入烤箱，中層，上下火，180度，烘烤40分鐘左右，至表面金黃上色，竹簽插入再拔出，無明顯附著物
- STEP 11
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烘烤結束后，立即出爐，將模具從高處震一下，然后脫模，晾涼即可食用
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