牛油果土司的做法：

【用料】：高粉 200克；牛奶 35克；淡奶油 20克；鹽 3克；砂糖 25克；牛油果 55克；酵母 4克；蛋液 28克；椰子油 20克；葡萄干 適量；

步驟:

1、把所以材料放入面包桶里，啟動(dòng)和面程序；

2、面團(tuán)揉至完全階段，放入室溫下進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵1小時(shí)；

3、發(fā)酵至兩倍大；

4、把面團(tuán)壓扁排氣，分成三份；

5、把3個(gè)面團(tuán)分別放入模具中，蓋上上面的蓋子；

6、放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵；

7、二次發(fā)酵完成后，烤箱預(yù)熱好，170度烤30分鐘；

8、時(shí)間到出爐，冷卻脫模；

9、徹底冷卻后切成薄片；

10、配上果醬，可以開(kāi)吃啦！