鴨公煲這道菜的靈感來自于大街小巷到處都有的雞公煲店，取材將雞改成鴨。雖然吃起來比不上雞公煲店那么美味，但是使用新鮮的食材，沒有放入太多的調(diào)料，吃著也放心。下面就一起來看看鴨公煲的家常做法吧！
做法
- STEP 01
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粉絲泡軟備用
- STEP 02
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土豆洗凈去皮切片備用
- STEP 03
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白菜洗凈切段備用
- STEP 04
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鴨子切塊，加入料酒、生姜放高壓鍋燉10分鐘，撈出備用
- STEP 05
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鍋內(nèi)放熱油，將半包麻辣調(diào)料放入鍋中翻炒，加1勺食鹽，加入清水2碗煮沸，然后倒入砂鍋內(nèi)
- STEP 06
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將所有備用的主料和輔料一起倒入砂鍋中燒開即可
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