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2022-2023中國餐飲業(yè)100家領(lǐng)跑企業(yè)名單中國餐飲企業(yè)100強2023年

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中國飯店協(xié)會發(fā)布了《2023中國餐飲業(yè)年度報告》，2022-2023中國餐飲業(yè)100家領(lǐng)跑企業(yè)名單出爐。其中，正餐領(lǐng)跑企業(yè)50家，火鍋領(lǐng)跑企業(yè)10家，團餐領(lǐng)跑企業(yè)20家，快餐小吃領(lǐng)跑企業(yè)20家，西貝莜面村、九毛九、外婆家、全聚德、海底撈、小龍坎等知名餐飲企業(yè)紛紛入選。以下小編整理了中國餐飲企業(yè)100強2023年名單詳情，快來看看中國餐飲業(yè)領(lǐng)跑企業(yè)有哪些吧。

中國餐飲業(yè)領(lǐng)跑企業(yè)名單解讀

中國餐飲企業(yè)100強名單，中國餐飲業(yè)百強名單，中國餐飲行業(yè)百強排名

美食

領(lǐng)跑企業(yè)名單依據(jù)領(lǐng)跑指數(shù)結(jié)果編制，領(lǐng)跑指數(shù)包含經(jīng)營指標(biāo)與評價指標(biāo)兩大維度，其中：經(jīng)營指標(biāo)包含營業(yè)額與門店數(shù)，評價指標(biāo)包含消費者口碑大數(shù)據(jù)及業(yè)內(nèi)專家團評分。指數(shù)得分通過中國飯店協(xié)會衡量公式計算出的綜合結(jié)果而形成。

在正餐企業(yè)中，杭州飲食服務(wù)集團有限公司的領(lǐng)跑指數(shù)最高，為98.3；在火鍋企業(yè)中，海底撈國際控股有限公司的領(lǐng)跑指數(shù)最高，為99.6；在團餐企業(yè)中，北京千喜鶴餐飲管理有限公司的領(lǐng)跑指數(shù)最高，為100；在快餐小吃企業(yè)中，安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司的領(lǐng)跑指數(shù)最高，為98.6。

2022-2023中國餐飲業(yè)100家領(lǐng)跑企業(yè)名單

2022-2023中國正餐領(lǐng)跑企業(yè)名單

編號	企業(yè)名稱	代表品牌	領(lǐng)跑指數(shù)	領(lǐng)跑指數(shù)
1	杭州飲食服務(wù)集團有限公司	知味觀	98.3	98.3
2	內(nèi)蒙古西貝餐飲集團有限公司	西貝莜面村	97.5	97.5
3	廣州酒家集團股份有限公司	廣州酒家	95.3	95.3
4	九毛九國際控股集團	九毛九	95.2	95.2
5	揚州東園食品有限公司	東園小館	95.1	95.1
6	山東藍海股份有限公司	鐘鼎樓食府	94.4	94.4
7	重慶陶然居飲食文化 ( 集團 ) 股份有限公司	陶然居	93.3	93.3
8	上海杏花樓（集團）股份有限公司	杏花樓	92	92.0
9	北京華天飲食控股集團有限公司	馬凱餐廳	91.9	91.9
10	山東凱瑞商業(yè)集團	老牌坊魯菜名店	91.9	91.9
11	南京大惠企業(yè)發(fā)展有限公司	南京大牌檔	90.3	90.3
12	寧波白金漢爵酒店投資有限公司	白金漢爵大酒店	86	86.0
13	江蘇小廚娘餐飲管理有限公司	小廚娘	85.7	85.7
14	外婆家餐飲集團有限公司	外婆家	85.6	85.6
15	安徽岸香國際控股集團有限公司	岸香	85.3	85.3
16	安徽同慶樓集團	同慶樓	84.4	84.4
17	湖南徐記酒店管理有限公司	徐記海鮮	84.3	84.3
18	石獅市榮譽實業(yè)發(fā)展有限公司	榮譽大酒店	83.2	83.2
19	北京新榮記餐飲管理有限公司	新榮記	83.1	83.1
20	豐收日（集團）股份有限公司	豐收日	83.1	83.1
21	廈門豪客來餐飲管理有限公司	豪客來牛排	83	83.0
22	中國全聚德（集團）股份有限公司	全聚德	78.2	78.2
23	南京古南都投資發(fā)展集團有限公司	綠柳居	77.7	77.7
24	寧波石浦酒店管理發(fā)展有限公司	石浦大酒店	77.4	77.4
25	唐宮（中國）控股有限公司	唐宮海鮮坊	76.8	76.8
26	云南云海肴餐飲管理有限公司	云海肴	76.7	76.7
27	浙江隆聚餐飲集團股份有限公司	隆聚·時令海鮮	75.4	75.4
28	廈門豪享來餐飲娛樂有限公司	豪享來	73.2	73.2
29	天津?qū)氒庯嬍臣瘓F有限公司	寶軒漁府	71.6	71.6
30	杭州新白鹿餐飲管理有限公司	新白鹿	71.1	71.1
31	北京四季民福餐飲管理有限公司	四季民福	71	71.0
32	蘇州老阿爸飲食文化有限公司	老阿爸浙江土菜館	70.3	70.3
33	長沙費大廚餐飲管理有限公司	費大廚辣椒炒肉	70.2	70.2
34	旺順閣（北京）投資管理集團有限公司	旺順閣魚頭泡餅	70	70.0
35	廣州市耀華飲食集團	沙河粉村	70	70.0
36	西安飲食股份有限公司	西安飯莊	69.7	69.7
37	長沙飲食集團有限公司	火宮殿	69.3	69.3
38	廣州半島投資集團	半島名軒	69.1	69.1
39	煙臺百納餐飲有限公司	百納·觀瀾	67.8	67.8
40	上海避風(fēng)塘美食有限公司	避風(fēng)塘	67.5	67.5
41	武漢湖錦酒樓管理有限公司	湖錦酒樓	65.6	65.6
42	北京新世紀(jì)青年餐飲管理有限公司	青年公社	65.5	65.5
43	上海梅龍鎮(zhèn)(集團)有限公司	梅龍鎮(zhèn)酒家	65.3	65.3
44	杭州跨湖樓酒店集團有限公司	跨湖樓	62.6	62.6
45	武漢艷陽天商貿(mào)發(fā)展有限公司	艷陽天酒家	61.5	61.5
46	上海小南國餐飲有限公司	上海小南國	61.3	61.3
47	蘇州康德運營管理有限公司	有家酸菜魚	60.1	60.1
48	北京市勝利玉林烤鴨店有限責(zé)任公司	玉林烤鴨	59.9	59.9
49	河北渝鄉(xiāng)辣婆婆餐飲管理有限公司	渝鄉(xiāng)辣婆婆	58	58.0
50	青島銘家尚品餐飲管理有限公司	銘家	58	58.0

2022-2023火鍋領(lǐng)跑企業(yè)名單

編號	企業(yè)名稱	代表品牌	領(lǐng)跑指數(shù)
1	海底撈國際控股有限公司	海底撈	99.6
2	呷哺呷哺餐飲管理有限公司	呷哺呷哺	98.2
3	重慶朝天門餐飲控股集團有限公司	朝天門	98.1
4	重慶劉一手商業(yè)管理有限公司	劉一手重慶火鍋	96.4
5	重慶德莊飲食連鎖有限公司	德莊	95.8
6	成都楠火餐飲服務(wù)有限公司	楠火鍋	95.7
7	撈王（上海）餐飲管理有限公司	撈王鍋物料理	94.2
8	巴奴毛肚火鍋有限公司	巴奴毛肚火鍋	94.1
9	內(nèi)蒙古快樂小羊餐飲管理有限公司	快樂小羊	92.9
10	四川小龍坎控股集團有限公司	小龍坎	92.7

2022-2023團餐領(lǐng)跑企業(yè)名單

編號	企業(yè)名稱	綜合領(lǐng)跑指數(shù)
1	北京千喜鶴餐飲管理有限公司	100
2	深圳市德保膳食管理有限公司	98.2
3	北京健力源餐飲管理有限公司	98.1
4	蜀王優(yōu)芙得餐飲服務(wù)有限公司	96.7
5	快客利（北京）集團有限公司	96.0
6	北京金豐餐飲有限公司	95.9
7	上海麥金地集團股份有限公司	95.3
8	武漢華工后勤管理有限公司	93.6
9	北京東貿(mào)國際餐飲管理有限公司	92.9
10	寧波康喜樂嘉餐飲管理有限公司	91.4
11	索迪斯（中國）企業(yè)管理服務(wù)有限公司	90.7
12	東莞市鴻駿膳食管理有限公司	90.5
13	廣州中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司	90.0
14	北京振達餐飲管理有限公司	89.6
15	杭州速派餐飲管理集團有限公司	88.8
16	廈門中科苑餐飲管理有限公司	88.7
17	合肥黃山大廈酒店管理集團有限公司	87.1
18	北京健坤餐飲集團有限責(zé)任公司	86.2
19	南京榮邦餐飲投資管理發(fā)展有限公司	86.1
20	北京萬喜餐飲管理有限公司	85.9

2022-2023快餐小吃領(lǐng)跑企業(yè)名單

編號	企業(yè)名稱	代表品牌	領(lǐng)跑指數(shù)
1	安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司	老鄉(xiāng)雞	98.6
2	黑龍江盛世千秋餐飲管理有限公司	張亮麻辣燙	98.5
3	上海正新食品有限公司	正新雞排	97.9
4	上海楊國福企業(yè)管理（集團）股份有限公司	楊國福	97.5
5	浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司	五芳齋	94.7
6	長沙市五味草堂餐飲管理有限公司	五谷魚粉	94.5
7	江蘇和府餐飲管理有限公司	和府撈面	93.5
8	味千（中國）控股有限公司	味千拉面	91.6
9	北京心有炸念餐飲管理有限公司	夸父炸串	91.5
10	北京李先生加州牛肉面大王有限公司	李先生	91.2
11	上海五爺餐飲管理有限公司	五爺拌面	90.1
12	中飲巴比食品股份有限公司	巴比饅頭	90.0
13	真功夫餐飲管理有限公司	真功夫	89.8
14	北京南城香餐飲有限公司	南城香	89.6
15	北京和合谷餐飲管理有限公司	和合谷	88.2
16	上海世好食品有限公司	吉祥餛飩	87.9
17	上海藝榮餐飲管理有限公司	曼玲粥店	86.7
18	四平李連貴飲食服務(wù)股份有限公司	李連貴熏肉大餅	86.3
19	天津七惑和他的朋友餐飲管理有限公司	犟骨頭	86.2
20	上海陳香貴餐飲管理有限公司	陳香貴蘭州牛肉面	85.3

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