凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用，也叫純飲。平時(shí)想品嘗到白蘭地的香醇滋味時(shí)，可以把白蘭地倒入酒杯中，另外再準(zhǔn)備一杯冰水，凈飲時(shí)可以喝一小口純白蘭地，然后再喝一口冰水，這樣能大限度喚醒人們的味蕾，能讓人們品味到白蘭地特有的香醇口感。雖然凈飲一般人很難適應(yīng)，但是買(mǎi) 購(gòu)小編建議對(duì)于品質(zhì)好的陳年白蘭地來(lái)說(shuō)還是要采用凈飲方式，以享受其原汁原味、香甜濃厚的酒香。享用白蘭地要選擇寬圓頂、曲線優(yōu)美、短莖的酒杯。 【 詳細(xì)>>】

白蘭地怎么喝比較好？在喝白蘭地的時(shí)候可以加入一些冰塊，可以稱之為冰飲。由于白蘭地屬于烈性酒，有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水，以稀釋其酒精度，使口感更加的綿軟，而更好入口。當(dāng)然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。Mai goo小貼士：該方式通常用于品質(zhì)一般或年份較低的白蘭地，如果品質(zhì)上好的陳年干邑白蘭地加水的話就好比在干紅中加雪碧一樣。

白蘭地加熱是經(jīng)典的白蘭地飲用方法之一，不少品酒家都習(xí)慣將白蘭地加熱了喝，因?yàn)榻?jīng)過(guò)溫酒的白蘭地，能將酒中的果香味等香氣更好地散發(fā)出來(lái)，喝起來(lái)別有一番風(fēng)味。最簡(jiǎn)單的加熱方法，就是用手握住酒杯，通過(guò)手心的溫度來(lái)溫酒。因此，對(duì)于比較高端或者年份較老的白蘭地來(lái)說(shuō)，通過(guò)手心的溫度使酒的溫度得到一定提升，這種加熱喝的方式更能發(fā)揮出白蘭地酒中的獨(dú)特風(fēng)味。

白蘭地可以兌水喝，白蘭地是烈酒，可以兌水、加冰或加飲料調(diào)配飲用，都是能稀釋酒精度，更容易入口。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球每年有60%的干邑白蘭地都是摻兌后飲用的，因?yàn)楦梢匕滋m地酒精度高達(dá)40%，許多人并不適應(yīng)純飲的濃烈口感。如果是剛接觸到白蘭地，不適應(yīng)這種口感，可以加適量礦泉水，讓它的酒精度稀釋?zhuān)诟芯蜁?huì)變得比較綿軟。

平時(shí)在喝白蘭地的時(shí)候，可以在白蘭地當(dāng)中加入一點(diǎn)的汽水，然后將它調(diào)勻，之后在飲用，像雪碧就很不錯(cuò)。雪碧可以說(shuō)是白蘭地的佳搭檔，將雪碧和白蘭地酒按照1：0.8的比例調(diào)和，然后攪拌均勻后直接喝就好了。白蘭地?fù)窖┍淌峭ǔ：确?，在桌子用力一拍，白蘭地和雪碧的完美融合，趁雪碧泡泡還沒(méi)下去直接一口悶，酒精和氣泡落喉的感覺(jué)相當(dāng)刺激，可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊。

邊車(chē)（Side Car）是在第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束時(shí)被首次調(diào)制而成的雞尾酒，名字是為了紀(jì)念一位美國(guó)的上尉，他喜歡騎著摩托邊車(chē)在巴黎游玩，故名邊車(chē)（Side Car）。邊車(chē)雞尾酒以白蘭地為基酒，配以檸檬汁、橙味力嬌酒等輔料調(diào)制而成，是一款帶有酸甜味，口味清爽，能消除疲勞，適合餐后飲用的雞尾酒。據(jù)了解，邊車(chē)的原型是以葡萄根瘤蚜流行之前所生產(chǎn)的干邑為基酒調(diào)制的，隨著時(shí)代的變遷，白蘭地逐漸成為調(diào)配此酒的基酒。 【 詳細(xì)>>】

新加坡司令是許多人熟悉的一款雞尾酒，外表看著好像沒(méi)有很強(qiáng)的酒勁，所以很容易被人忽略，也被譽(yù)為十大少女殺手雞尾酒。新加坡司令用金酒、白蘭地等為基酒，搭配紅石榴糖漿和檸檬汁調(diào)制，再用十種以上的水果作為裝飾，看上去熱情洋溢，充滿了熱帶風(fēng)情，是一種專(zhuān)為女性而設(shè)計(jì)的調(diào)酒，口感清爽可以消除人的疲勞，因此會(huì)讓人不自覺(jué)的就喝多了，這樣很容易喝醉。Ma igoo網(wǎng)小編了解到，英國(guó)小說(shuō)家塞麥塞特·毛姆將新加坡司令的誕生地——波拉普魯飯店評(píng)為“充滿異國(guó)情調(diào)的東洋神秘之地”。 【 詳細(xì)>>】

白蘭地亞歷山大（Brandy Alexander）這杯酒起源于19世紀(jì)中葉，是為了紀(jì)念英國(guó)國(guó)王愛(ài)德華七世與皇后亞歷山大的婚禮，所以調(diào)制了這種雞尾酒作為對(duì)皇后的獻(xiàn)禮。白蘭地亞歷山大被定位在餐后酒與甜點(diǎn)酒，能喝高濃度調(diào)酒且不討厭奶味的人大多能接受，它的材料很固定：白蘭地+可可酒+奶油。由于亞歷山大雞尾酒中加入咖啡利口酒和鮮奶油，所以喝起來(lái)口感很好，適合女性飲用。 【 詳細(xì)>>】

白蘭地酸（BrandySour）是一款經(jīng)典的雞尾酒，配料是2盎司白蘭地、半個(gè)檸檬的汁、1/2茶匙糖粉、1/2片檸檬、1顆櫻桃。做法是將白蘭地、檸檬汁、糖粉與冰混合，搖勻，倒入雞尾酒杯，用檸檬片和櫻桃裝飾。白蘭地酸避開(kāi)了柑曼怡的橙味，更加突出展現(xiàn)了檸檬的味道，并在最后加入蘇打水，營(yíng)造出順滑、清新的口感。M_aigoo小編了解到，白蘭地酸是塞浦路斯共和國(guó)（Cyprus）的國(guó)民級(jí)雞尾酒，在塞浦路斯處處可見(jiàn)。 【 詳細(xì)>>】

白蘭地兌什么飲料好喝？白蘭地加冰紅茶或綠茶，是酒吧里比較常見(jiàn)的喝法。按白蘭地和飲料1：0.8的比例，在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶，以稀釋其烈性酒的口感。通過(guò)充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X(jué)茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了，更接近大眾口味，喜歡加冰的也可以加少許的冰塊。