一、綠豆糕熱量高嗎

綠豆糕是我國的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，美味可口，且具有一定的解暑作用，憑借良好的口感受到了很多人的喜愛，不過許多人擔(dān)心綠豆糕的熱量過高，吃綠豆糕會(huì)發(fā)胖，那么一塊綠豆糕熱量是多少呢？

綠豆糕是一種碳水化合物含量比較高的小吃類的食物，在制作時(shí)會(huì)添加糖分、油脂等，熱量較高，一般100克綠豆糕含有351大卡左右的熱量，73.4克左右的碳水化合物，1克左右的脂肪，12.8克左右的蛋白質(zhì)和1.2克左右的纖維素；而一塊綠豆糕大概子在70克左右，其所含有的熱量大約為244大卡，與每天吃的米飯熱量差不多，因此綠豆糕屬于高熱量食物。

二、吃綠豆糕會(huì)發(fā)胖嗎

許多愛吃綠豆糕的朋友擔(dān)心吃綠豆糕會(huì)發(fā)胖，那么綠豆糕會(huì)引起肥胖嗎？減肥能不能吃綠豆糕呢？

1、從成分來說，綠豆糕的原材料主要是綠豆和白砂糖，還添加部分油類物質(zhì)，其中綠豆是屬于一種蛋白質(zhì)含量比較高的食物，過量食用可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)在體內(nèi)發(fā)生脫氨基的作用，從而轉(zhuǎn)化成為脂肪儲(chǔ)存在人體內(nèi)，引起發(fā)胖。

2、從熱量上來說，一百克綠豆糕的熱量相當(dāng)于營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成人每天攝入熱量的15％左右，如果食用過多會(huì)很容易發(fā)胖。

三、怎么吃綠豆糕不胖

多吃綠豆糕容易發(fā)胖，因此減肥的人要少吃或不吃綠豆糕，對(duì)于愛吃綠豆糕又不想發(fā)胖的朋友來說，可以這么做：

1、吃無糖綠豆糕，部分綠豆糕在制作時(shí)是不添加糖類物質(zhì)的，這類綠豆糕的熱量相對(duì)來說就會(huì)比較低一些，但是在食用的時(shí)候也不可以一次性吃的太多。

2、自制綠豆糕，在家中用綠豆制作綠豆糕時(shí)少放一些油、糖，這樣熱量會(huì)相對(duì)較低一些；另外， 采用綠豆沙做綠豆糕更好。