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樂山十大名菜

樂山十大經(jīng)典名菜排名最有名的十大樂山特色菜盤點(diǎn)

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樂山菜屬于川菜系列之上河幫菜系，是川菜的重要發(fā)源地之一，樂山美食融合川菜精華與本地特色食材，形成獨(dú)具一格的地方風(fēng)味，以麻辣鮮香、口味濃郁著稱。那么樂山有哪些經(jīng)典名菜呢？MAigoo美食編輯為大家整理了四川樂山十大名菜排行，包括蹺腳牛肉、樂山缽缽雞、樂山甜皮鴨、樂山白宰雞、西壩豆腐宴、?臨江鱔絲、?清蒸江團(tuán)、嘉州脆皮魚、仔姜鴨脯、峨邊坨坨肉等等代表菜，一起來看看最有名的樂山特色菜吧。

排排榜
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得票榜

- 01
  蹺腳牛肉 樂山美食“金字招牌”牛雜湯鍋湯香肉嫩
  綜合指數(shù)：91.9
- 02
  樂山缽缽雞 缽缽雞起源地聞名全國(guó)的冷串美食麻辣鮮香甜咸適中
  綜合指數(shù)：90.3
- 03
  樂山甜皮鴨 樂山美食名菜及必買伴手禮鴨皮紅亮酥脆咸甜交織外焦里嫩
  綜合指數(shù)：88.5
- 04
  樂山白宰雞 又叫白斬雞/椒麻雞清代樂山民間特色川菜
  綜合指數(shù)：87.2
- 05
  西壩豆腐宴 樂山非遺美食上百種豆腐做法清淡豆腐+濃郁川味
  綜合指數(shù)：85.6
- 06
  ?臨江鱔絲 紅燒鱔段香酥鱔骨臨江當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名菜三刀劃絲麻辣鮮香
  綜合指數(shù)：84.2
- 07
  清蒸江團(tuán) 樂山河鮮名菜清蒸保留魚肉原鮮江團(tuán)魚是長(zhǎng)江四鮮之一
  綜合指數(shù)：82.5
- 08
  嘉州脆皮魚 樂山百年傳統(tǒng)魚菜皮酥脆肉細(xì)嫩酸甜微辣
  綜合指數(shù)：81.4
- 09
  仔姜鴨脯 樂山著名宴席菜香辣鮮嫩姜味濃郁
  綜合指數(shù)：80.0
- 10
  峨邊坨坨肉 彝族傳統(tǒng)飲食文化代表二三兩的豬肉塊肥肉不膩瘦肉脆嫩香鮮可口
  綜合指數(shù)：78.2
- 東坡墨魚
- 冷鍋魚
- 百花江團(tuán)
- 蝴蝶竹蓀湯
- 朝珠鴨脯
- 蹺腳牛腦花
- 紫氣東菇
- 01
  清蒸江團(tuán)
  6804
- 02
  蹺腳牛肉
  3566
- 03
  峨邊坨坨肉
  2792
- 04
  樂山白宰雞
  2518
- 05
  樂山缽缽雞
  2159
- 06
  樂山甜皮鴨
  2051
- 07
  東坡墨魚
  1565
- 08
  西壩豆腐宴
  1290
- 09
  冷鍋魚
  960
- 10
  嘉州脆皮魚
  829
- 01
  清蒸江團(tuán)
  130
- 02
  樂山甜皮鴨
  78
- 03
  東坡墨魚
  66
- 04
  蹺腳牛肉
  47
- 05
  樂山缽缽雞
  39
- 06
  西壩豆腐宴
  31
- 07
  峨邊坨坨肉
  25
- 08
  嘉州脆皮魚
  21
- 09
  冷鍋魚
  21
- 10
  樂山白宰雞
  20
- ?臨江鱔絲
- 仔姜鴨脯
- 百花江團(tuán)
- 蝴蝶竹蓀湯
- 朝珠鴨脯
- 蹺腳牛腦花
- 紫氣東菇

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