意大利面是以杜蘭小麥為主要原料，經(jīng)加水、揉制、擠壓成型后干燥制成的長條狀面食，是地中海飲食的核心食材之一，口感筋道，可搭配醬汁、肉類、蔬菜等多種食材烹飪。意大利面升糖指數(shù)高嗎？因杜蘭小麥富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，能延緩碳水化合物消化吸收，避免血糖快速飆升，相較于精制米面，其升糖指數(shù)較低，更適合需要控制血糖的人群。

便當(dāng)是一種便攜式食物，很適合上班族，畢竟外賣的衛(wèi)生健康沒辦法保證，自己做便當(dāng)更方便也更省錢，選擇也更多，那么簡單好吃的便當(dāng)有哪些呢？常見的有番茄炒蛋便當(dāng)、照燒雞腿便當(dāng)、咖喱便當(dāng)、滑蛋蝦仁便當(dāng)、珍珠丸便當(dāng)、蒜香茄子便當(dāng)、紅燒肉便當(dāng)、紫菜包飯便當(dāng)、宮保雞丁便當(dāng)、香菇油菜便當(dāng)。下面是小編整理的十大簡易便當(dāng)菜譜，一起來看看好看又好吃的便當(dāng)怎么做吧。

意大利面由硬質(zhì)小麥制成，用它做成的面條口感筋道、耐煮。意大利面不僅口感好，其種類也有數(shù)百種，除了常見的直條面，還有斜管面、螺旋面、小貝殼面、面片、粗管面、傳統(tǒng)寬面等。顏色也有黃、紅、綠、白等。面對這么多種意大利面，我們該如何挑選呢？下面一起了解下吧。

減肥階段的人對食物的熱量十分敏感，平時(shí)很多喜歡吃的東西比如意大利面在吃之前都要了解其熱量高不高。作為深受大眾喜愛的一種面食，意大利面的熱量其實(shí)并不高，并且它還富含很多營養(yǎng)物質(zhì)，所以減肥的你是可以吃意大利面的。不過，雖然意大利面本身沒有多高的熱量，但是有很多調(diào)味料熱量都很高，所以建議少油、多蔬菜，少調(diào)料。下面就來了解下意大利面的熱量。

意大利面的美味關(guān)鍵在于做好醬料，而意大利面醬有很多種口味，主要有紅醬、青醬、白醬和黑醬幾種。意大利面只要搭配不同的醬汁就能制出不同的口味，是意大利非常典型的美食。那么意大利面醬怎么做既簡單又美味呢？下面小編就教大家意大利面醬料的做法，一起學(xué)習(xí)下吧。