古語有云“食不可無肉”，膳食平衡寶塔中也明確指出，一個(gè)人每天應(yīng)攝入瘦肉75克，由此可見肉類的重要性，作為日常飲食的主要營(yíng)養(yǎng)來源之一，肉類食材含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等，不同肉類在口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、烹飪方法等方面都有一定的差別，那么人們常吃的十大肉類食材有哪些呢？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看生活中常見的十種肉盤點(diǎn)吧！

老人消化弱，日常飲食吃肉要適當(dāng)，那么老年人吃什么葷菜好消化又營(yíng)養(yǎng)？老年人適合吃魚肉、雞肉、蝦肉、瘦牛肉等肉類，避免臘肉、香腸等腌熏肉，選擇清淡烹飪方式，同時(shí)注意葷素搭配。下面MAIGOo美食編輯為大家介紹十大適合老人的軟爛肉菜，包括清蒸魚、蒸雞、蘆筍炒蝦仁、香芹炒牛肉、香煎三文魚、小雞燉蘑菇、番茄牛腩、肉末蒸豆腐、西蘭花炒雞肉、白灼蝦等，一起來看看老年人葷菜菜譜吧！

鹵雞爪又叫鹵雞腳，是一道做法簡(jiǎn)單，老少皆宜的家常小菜，可謂一道美食。烹制時(shí)要注意雞爪本身有膠質(zhì)，所以鹵好不要浸泡太久，免得鹵湯變稠。這道菜富含多種蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下面為大家具體介紹香糟鹵雞爪和鹵雞爪的做法，感興趣的朋友們趕緊來學(xué)習(xí)下吧！

很多主婦們閑暇時(shí)喜歡買很多的食品放到冰箱里，尤其是節(jié)假日，人們往往會(huì)采購(gòu)大量肉類食物放在冰箱冷凍，認(rèn)為冷凍室溫度低，長(zhǎng)時(shí)間放置也沒關(guān)系。實(shí)際上，冷凍肉類食物也有保質(zhì)期，如果儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)，同樣會(huì)腐敗變質(zhì)。那么，冰箱如何正確存放肉類呢？下面小編就來為您介紹冷凍肉類保質(zhì)期問題。

大部分人在生活中都非常喜歡吃肉，無論是火鍋還是家常菜，肉類都是比較受歡迎的食物，但是也有人說，老是吃肉不好。老是吃肉的確不好，但是適當(dāng)吃點(diǎn)肉對(duì)身體還是比較好的。老人適當(dāng)吃些肉類能夠增強(qiáng)骨骼肌和心肌的力量、延緩大腦衰老，有益健康，當(dāng)然前提是要選對(duì)肉類才行，另外，老年人的咀嚼功能大多衰退，因此，燉肉較為適宜。那么，老人吃什么肉對(duì)身體好？這6種肉類是老人的首選，趕緊和小編一起去了解一下吧。