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十大高壓鍋食譜
十大高壓鍋食譜的花樣做法 10種高壓鍋經(jīng)典菜譜分享
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上傳提供 2025-12-15
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高壓鍋通過高溫高壓快速軟化食材,保留營養(yǎng)并節(jié)省時(shí)間,那么高壓鍋都能做什么美食?小編整理了適合用高壓鍋?zhàn)龅娜澆恕?、主食、糖水,以及蛋糕、酸奶、鹵味、焦糖布丁、果醬、煮通心粉,一起看看適合高壓鍋的菜譜大全吧。
排排榜
關(guān)注榜
得票榜
01
高壓鍋葷菜
肉類/豆/蹄筋功能
20-40分鐘
紅燒肉
紅燒豬蹄
土豆燒排骨
咖喱牛肉
?西紅柿牛腩
黃燜雞
綜合指數(shù):91.8
02
高壓鍋湯羹
煲湯/營養(yǎng)湯功能
30-50分鐘
蓮藕排骨湯
花生豬腳湯
山藥烏雞湯
紅豆鯽魚湯
蘿卜老鴨湯
西湖牛肉羹
綜合指數(shù):90.2
03
高壓鍋主食
煮飯/煮粥功能
米飯15-20分鐘
粥?20-30分鐘
白米飯
雜糧飯
燜飯
豆粥
海鮮粥
皮蛋瘦肉粥
綜合指數(shù):88.6
04
高壓鍋糖水
豆/蹄筋/煲湯功能
20-40分鐘
綠豆沙
八寶粥
?銀耳羹
冰糖雪梨
陳皮紅豆沙
香芋西米露
綜合指數(shù):87.4
05
蛋糕
煮飯/蛋糕功能
20-30分鐘
預(yù)熱后倒蛋糕糊?
濕潤綿密
蛋奶香濃郁
自然泄壓防塌陷
綜合指數(shù):85.7
06
酸奶
酸奶功能
恒溫發(fā)酵8-10小時(shí)
牛奶+酸奶發(fā)酵劑
順滑粘稠
內(nèi)膽需開水消毒
綜合指數(shù):84.5
07
鹵味
肉類/豆/蹄筋功能
15-40分鐘
鹵雞爪/牛肉/豬蹄/豆干
浸泡1-2小時(shí)更入味
綜合指數(shù):82.5
08
焦糖布丁
低壓/蒸煮功能
?8-12分鐘
焦糖微苦
布丁清甜
口感嫩滑
冷藏2小時(shí)更佳?
綜合指數(shù):81.1
09
果醬
開蓋收汁-高壓-開蓋收汁功能
20-30分鐘
草莓/蘋果/藍(lán)莓醬
粘稠順滑
酸甜平衡
綜合指數(shù):80.0
10
煮通心粉
高壓功能
包裝時(shí)間的一半
彈牙不軟爛
純粹小麥香
程序結(jié)束需快速泄壓?撈出
綜合指數(shù):78.2
豆餡(豆沙)
水煮粽子
煮玉米
燜飯
茶葉蛋
蒸紅薯
干煸四季豆
高壓鍋腌蛋
01
高壓鍋糖水
10903
02
干煸四季豆
8581
03
茶葉蛋
5917
04
豆餡(豆沙)
2611
05
煮玉米
1787
06
煮通心粉
1254
07
水煮粽子
1179
08
高壓鍋腌蛋
1154
09
焦糖布丁
552
10
燜飯
97
酸奶
蛋糕
鹵味
果醬
01
高壓鍋葷菜
02
高壓鍋湯羹
03
高壓鍋主食
04
高壓鍋糖水
0
05
蛋糕
0
06
酸奶
0
07
鹵味
0
08
焦糖布丁
0
09
果醬
0
10
煮通心粉
0
豆餡(豆沙)
水煮粽子
煮玉米
燜飯
茶葉蛋
蒸紅薯
干煸四季豆
高壓鍋腌蛋
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早餐機(jī)
面包機(jī)
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