廣東自古以來就是著名的荔枝產(chǎn)地。俗話說,嶺南佳果數(shù)荔枝,荔枝之鄉(xiāng)數(shù)增城。增城是全國著名的荔枝之鄉(xiāng),是“中國荔枝郵票”的原發(fā)地。增城荔枝以品種多、品質(zhì)優(yōu)、口感佳和歷史悠久而馳名中外,其中最著名的莫過于掛綠荔枝,掛綠是中國十大頂級水果品種之一。掛綠因果實成熟時紅綠相間,四分微綠六分丹紅,有條綠線縱貫果身而得名,更因其“果肉晶瑩,玉白光鮮,質(zhì)地爽脆,清甜微香”被世人視為荔枝中的珍品。增城掛綠荔枝在拍賣會上曾創(chuàng)下一顆55.5萬元的天價。
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