10月份吃什么肉類好？首選鴨肉，十月份在季節(jié)上已屬于深秋，鴨肉富含營養(yǎng)，脂肪健康，能夠滋陰、清熱、養(yǎng)胃，是最能去秋燥的肉；同時當年的鴨子養(yǎng)到10月份前后，肉質壯嫩肥美，營養(yǎng)豐富，蛋白質含量比畜肉高得多，而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，正確食用能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質等，在冬季來臨前有所補益，儲存能量，為過冬做準備。十月吃鴨肉最好的做法是板栗燜鴨，另外還有山藥老鴨湯、啤酒鴨、冬瓜老鴨湯等生津潤燥、補氣養(yǎng)胃的吃法。 【 詳細>>】

螃蟹每年從農歷7、8月份開始上市，一直到年底也是吃大閘蟹的好季節(jié)。但俗話說“九雌十雄”，意思是九月吃雌蟹最佳，而十月吃雄蟹最美。10月份左右的時候，公螃蟹是膏體最滿的時候，并且肉質也非常的肥美。蟹膏凝白如玉，呈半透明狀，入口糯糯的，滿嘴生香，而且10月份的螃蟹價格相對于中秋節(jié)的高價來說，是非常實惠的。不過需要注意的是，螃蟹性涼，不宜多食。 【 詳細>>】

十月適合吃什么肉？除了常見的禽畜肉類，還可以吃海鮮，生蠔就是適合秋季吃的海鮮之一。一般來說，秋冬季是吃生蠔的最佳時節(jié)，生蠔在9月到次年4月產量比較豐富，這一時期生蠔肉細嫩可口。生蠔中含有豐富的優(yōu)質蛋白、多種氨基酸、礦物質及微量元素，食用后能給身體補充營養(yǎng)，同時還有補腎益精、緩解疲勞等多種作用。一般沿海地區(qū)鮮活生蠔常用清蒸的方法，點蘸洋蔥、辣椒、蒜蓉、紅醋等調成的味汁，也可制作蒜蓉烤生蠔、蠔烙、生蠔粥等。 【 詳細>>】

十月份吃什么肉類比較好？秋季進補吃魚肉是不錯的選擇，嫩滑的魚肉最為滋補，和秋天很配，魚肉含有大量蛋白質，而且容易被人體吸收，還含有大量人體必須的營養(yǎng)元素。最重要的是，食用魚肉不易發(fā)胖，脂肪含量較低，想要保持完美身材，吃魚肉準沒錯。10月吃什么魚肉比較好呢？此時適合吃的魚類有鱸魚、鯽魚、鯔魚、墨魚、泥鰍、草魚、鯉魚、黑魚等，用來煲湯、清蒸、紅燒都可以。

兔肉是秋天適合吃的肉類之一，每年一般深秋時節(jié)，兔肉就常見于餐桌。兔肉味甘性涼，能補中益氣、涼血解毒、清熱止渴，對于秋天肺燥的患者，有養(yǎng)胃潤肺的作用。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，而且肉質細嫩、味道鮮美、容易消化，是一種理想肉食，而每年深秋至冬末間兔肉味道更佳。十月份吃兔肉可選擇桂花兔肉、兔肉火鍋、山楂枸杞兔肉、紅燒兔子腿、兔肉苦瓜等做法。 【 詳細>>】

十月份在飲食方面應進行滋陰潤肺宜“平補”，少吃辛辣、油膩的食物。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，是10月適合吃的肉類之一。十月適量吃羊肉，一方面可以促進血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化；另一方面由于其營養(yǎng)豐富，對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益。羊肉能抵御風寒，滋補身體，適合體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦的人群，但不能多吃，也并非人人皆宜，陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應忌食。 【 詳細>>】

秋季是吃蝦的最佳季節(jié)，尤其是明蝦。明蝦的上市時間一般在每年的4-5月份和9-10月份，通常在每年的9-10月份是捕撈的旺季，在這個時間段可以買到非常優(yōu)質的明蝦，而且這個時間段的明蝦都是肉質比較飽滿，營養(yǎng)價值也是最豐富的。明蝦是10月必吃的十大肉類之一，明蝦屬于海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質，中醫(yī)認為，其味甘堿性溫，可補腎壯陽，滋陰健胃，適于多種烹調法制菜。Maig oo網小編推薦明蝦的做法有：醬汁明蝦、蒜香焗明蝦、宮保蝦球、肉松香酥蝦等。 【 詳細>>】

十月份處于深秋時節(jié)，有利于調養(yǎng)生機，為人體最適宜進補的季節(jié)。牛肉屬于溫性食物，也是一種典型的高蛋白低脂肪的肉類，秋季進補吃牛肉最合適。10月天氣逐漸轉涼，人體抵抗力比較弱，而牛肉性味甘平，含有豐富的營養(yǎng)元素，具有強筋壯骨、補虛養(yǎng)血、化痰熄風的作用。不過小編提醒大家，秋天吃牛肉要注意適量，尤其是易上火體質的人群；此外，在吃牛肉的同時，可以多吃一些蔬菜，如菠菜、芹菜、油麥菜、小白菜等，這些蔬菜有一定的降火作用，可以中和牛肉的溫性。 【 詳細>>】

十月份吃雞肉是比較好的，雞肉是一種營養(yǎng)豐富的食物。雞肉脂肪含量低，而蛋白質含量又很豐富，而且很好消化吸收，是很多人入秋后進補的首選肉類，希望減肥或保持體重、減脂的人群更是以雞肉為首選。雞肉的吃法有很多，可以搭配各種蔬菜或堅果，營養(yǎng)也更全面。需要注意的是十月已是深秋季節(jié)，飲食不宜辛辣，此時吃雞肉做法可以選擇胡蘿卜青椒燜雞翅、清燉雞湯、雜蔬雞腿煲、香煎雞胸肉、腰果雞丁等等。 【 詳細>>】

豬肉是生活中常吃的肉類，雖然不珍惜名貴，卻營養(yǎng)豐富。豬肉雖然一年四季都是經常吃的，但現代醫(yī)學研究認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，豬肉中含有大量的優(yōu)質蛋白和人體必需的脂肪酸，能促進鐵的吸收，有效改善缺鐵性貧血。所以豬肉作為適合10月吃的十大肉類之一，可以選擇豬蹄、肘子、五花肉，一頓滋補的豬蹄或紅燒肉，夏天的消耗就全補回來了。但m aigoo小編提醒大家，豬肉的脂肪含量高，多吃容易發(fā)胖，建議適當進補。 【 詳細>>】