12月食療養(yǎng)生必吃哪些食物？羊肉，被稱為“暖身第一肉”，冬天吃點羊肉最相宜，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，且營養(yǎng)價值高、膽固醇含量低，是一種秋冬季節(jié)滋補(bǔ)身體的絕好肉類。羊肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被人體消化吸收。羊肉最好是燉著吃，會更加熟爛、鮮嫩，也易于消化。吃羊肉時，可搭配涼性或甘平性的蔬菜，如：冬瓜、蘿卜、蓮藕等，能起到清涼、解毒、去火的作用。買 購小編提醒大家，羊肉多吃易上火，也并非人人皆宜，陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。 【 詳細(xì)>>】

冬季人體的免疫力下降，有的人還會出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象，所以這個時候一定要給身體增加營養(yǎng)，平時多吃一些有營養(yǎng)的食物，以增加身體的熱量，來抵御寒冷。牛肉就是十二月養(yǎng)生必吃的肉類之一，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。牛肉屬于溫性食物，也是一種典型的高蛋白低脂肪的肉類，含有豐富的營養(yǎng)元素，具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)虛養(yǎng)血、化痰熄風(fēng)的作用。牛肉的滋補(bǔ)吃法有番茄土豆燉牛肉、紅燒牛肉、蘿卜燉牛肉等。 【 詳細(xì)>>】

冬天吃什么肉對身體好？鵪鶉肉是個特別適合冬季進(jìn)補(bǔ)的肉類，鵪鶉肉比較少見，但卻是營養(yǎng)價值很高的食物。鵪鶉肉肉質(zhì)鮮美，含脂肪少，食而不膩，素有“動物人參”之稱。鵪鶉肉主要成分為蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類，含有多種氨基酸，膽固醇含量較低，可補(bǔ)五臟，益精血，溫腎助陽，具有補(bǔ)腎、補(bǔ)充營養(yǎng)的功效，經(jīng)常和各類中藥如黨參、枸杞子一起烹飪，是食療佳品。鵪鶉肉特別適合營養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱、貧血頭暈等人群在冬季去進(jìn)補(bǔ)。 【 詳細(xì)>>】

十二月份吃雞肉也是比較好的，寒冬臘月最宜吃雞，不熱不燥剛剛好。冬天人體對能量和營養(yǎng)的需求較多，中國民間有“逢九一只雞，來年好身體” 的諺語，冬季常吃雞肉有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的好處，烏雞的滋補(bǔ)效果更好。雞肉的吃法有很多，可以搭配各種蔬菜、堅果或中藥食材，營養(yǎng)也更全面。需要注意的是，十二月份飲食不宜辛辣，此時吃雞肉做法可以選擇胡蘿卜青椒燜雞翅、清燉雞湯、雜蔬雞腿煲、香煎雞胸肉、腰果雞丁等等。 【 詳細(xì)>>】

12月天寒地凍，在一年中最冷的季節(jié)喝碗護(hù)肝補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血的鴿子湯，可使人精力旺盛、容光煥發(fā)。鴿子肉是最適合12月進(jìn)補(bǔ)的健康肉類之一，在我國民間一直有“一鴿勝九雞”的說法，足以見鴿子的滋補(bǔ)養(yǎng)性食療效果好。鴿子肉屬于高蛋白食物，可以有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)；鴿子肉是中性食物，無機(jī)鹽含量高，可以維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡；鴿子肉泛酸含量豐富，可以預(yù)防脫發(fā)以及抗衰老。鴿子的肉質(zhì)也十分細(xì)嫩鮮美，不管是烤乳鴿還是燉鴿子湯，都十分美味。 【 詳細(xì)>>】

冬季進(jìn)補(bǔ)常吃什么肉好？可以選擇鵝肉，鵝肉的肉質(zhì)肥美，滋味細(xì)膩，吃鵝肉最適合的時間是在冬季。鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低，滋補(bǔ)又不會長胖。鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。還有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的說法。鵝肉的吃法有很多，mai goo美食編輯推薦幾種鵝肉家常做法：山藥燉鵝湯、醉鵝、紅燒鵝肉、鹽水鵝、啤酒鵝、大鵝燉土豆、燒鵝等。 【 詳細(xì)>>】

12月份適合吃什么食物？帶魚的營養(yǎng)豐富，DHA和EPA含量高于淡水魚，補(bǔ)血的功效是魚類之冠。冬季的帶魚肥美又好吃，肉厚刺少，肉質(zhì)鮮美，是最佳的食用季節(jié)。帶魚味甘、性微溫，能補(bǔ)脾益氣，是為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的十二月理想滋補(bǔ)食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養(yǎng)不良以及皮膚干燥者食用。M aigoo小編了解到，食用帶魚時不需要去鱗，小帶魚酥炸最好，大帶魚可以紅燒。 【 詳細(xì)>>】

豬肉是生活中常吃的肉類，雖然不名貴，卻營養(yǎng)豐富又家常。豬肉雖然一年四季都是經(jīng)常吃的，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，特別適合冬季進(jìn)補(bǔ)，是適合12月吃的十大肉類之一。豬肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和人體必需的脂肪酸，能促進(jìn)鐵的吸收，有效改善缺鐵性貧血。MA igoo小編提醒大家，冬季食用的豬肉最好選擇豬瘦肉，或者豬蹄、肘子、五花肉等，豬瘦肉含有豐富的血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，預(yù)防貧血。 【 詳細(xì)>>】

青魚是一年中十二月份湖鮮時令佳品，過年時節(jié)家家必備一條青魚，喻為年年有余。青魚肉細(xì)嫩鮮美，蛋白質(zhì)含量超過雞肉，是淡水魚中的上品。青魚具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，魚肉中含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含有糖類、多種維生素、鋅、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)，其中硒、碘等微量元素含量很高，能幫助維護(hù)細(xì)胞的正常復(fù)制，強(qiáng)化免疫功能，常食用對人體很有好處。青魚又能做成各類菜肴，適合紅燒、燉湯、糖醋、水煮、酸湯等，其中以紅燒為主，有的割殺后洗凈用鹽腌制后風(fēng)干來年食用，有的制成類似魚鲊、糟魚等食用，風(fēng)味獨特。 【 詳細(xì)>>】

十二月適合吃什么肉？除了常見的禽畜肉類，還可以吃海鮮，生蠔就是適合秋冬季節(jié)吃的海鮮之一。生蠔，又稱牡蠣，有著“海里的牛奶”美稱，富含蛋白質(zhì)和鋅，營養(yǎng)豐富。每年從10月開始，一直持續(xù)到來年三四月份都是適宜吃生蠔的季節(jié)。生蠔中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、礦物質(zhì)及微量元素，食用后能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，同時還有補(bǔ)腎益精、緩解疲勞等多種作用。一般沿海地區(qū)鮮活生蠔常用清蒸的方法，點蘸洋蔥、辣椒、蒜蓉、紅醋等調(diào)成的味汁，也可制作蒜蓉烤生蠔、蠔烙、生蠔粥等。 【 詳細(xì)>>】