柚子醬含有很高的維生素C，能降低血液中的膽固醇，一年四季都是人們的最愛。柚子醬是用柚子自制而成的一種果醬，可以放在罐中儲存，非常方便。柚子醬泡水也是一種非常不錯的吃法。那么柚子醬泡水有什么好處？柚子果茶可以減肥嗎？下面我們就一起了解一下吧。

想在家熬一瓶香甜的果醬，卻不知道該選哪種水果？其實很多常見水果都是做果醬的好手！它們有的富含果膠，容易凝結(jié)；有的酸甜平衡，風(fēng)味濃郁。今天就推薦十種特別適合熬醬的水果：草莓、藍莓、覆盆子（樹莓）、蘋果、黃皮果、黑莓、杏、櫻桃、葡萄和柑橘類。無論是新手還是老手，都能從這份清單里找到靈感，輕松做出屬于你的甜蜜滋味！

果醬很多人都愛吃，用獼猴桃做的果醬別有一番風(fēng)味，自己做的話也很簡單。獼猴桃果醬制作時，先挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃，削皮去心后果肉切成小塊，然后添加適量糖和水，放入鍋中熬煮，煮的過程中注意撇去浮沫，果肉煮至軟爛、果醬濃稠時即可取出。自制獼猴桃果醬要注意果肉的處理和白糖的用量等方面。獼猴桃果醬吃法眾多，可以直接吃，也可以沖水喝，還能抹在面包或蛋糕上吃。下面來了解一下獼猴桃果醬吧。

自己在家做草莓醬的時候，有時做出來的草莓醬顏色有點發(fā)黑，這其實主要是因為使用的鍋具不對造成的，如果用鐵鍋、鋁鍋等金屬材質(zhì)的鍋具熬制草莓醬的話，熬制過程中草莓醬的的果酸會與鐵、鋁等金屬離子發(fā)生反應(yīng)，從而導(dǎo)致成品草莓醬變黑，發(fā)生反應(yīng)會生成低鐵化合物，對人體健康有影響，不建議食用，要想做出的草莓醬不發(fā)黑，建議用砂鍋或不銹鋼鍋。下面一起來了解一下自制草莓醬發(fā)黑怎么回事吧。

桑葚含有葡萄糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、蕓香苷、花青素苷, 胡蘿卜素、菸酸、亞油酸、 維生素B、維生素C、黏液質(zhì), 矢車菊素、鈣質(zhì)等營養(yǎng)成分，有改善皮膚血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用。不過桑葚可不容易保存，一不小心就容易壞掉。不過要是制作成果醬就不一樣了，不僅甜甜的很好吃，而且還耐儲存。下面就和小編一起了解下桑葚果醬的制作方法吧。