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桂花糕
細膩軟糯清香可口中秋佳節(jié)/婚宴必備糕點象征幸福美滿/甜蜜圓滿
桂花糕是中國傳統(tǒng)糕點之一，被譽為“漢族美味糕點”。桂花糕以糯米粉、糖、蜜桂花為原料，口感細膩軟糯，桂花清香氣息濃郁，入口涼潤，無渣感也不干澀。常用于中秋、重陽等節(jié)慶場合，寓意步步高升、蟾宮折桂。
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綠豆糕
質(zhì)地綿軟清香不膩清熱解毒夏天解暑端午節(jié)必備寓意驅(qū)邪避毒
綠豆糕是中國十大糕點之一，屬消暑食品，分南北兩派做法。京式綠豆糕口感松軟無油潤；蘇式和揚式添加油脂，口感細膩松軟。maigoo小編了解到，端午節(jié)食用綠豆糕常與粽子搭配，形成“高中”諧音，象征學子考試成功、金榜題名。??
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馬蹄糕
軟滑爽韌有馬蹄清香祭祀/節(jié)慶常見象征馬上高升嶺南文化的重要組成部分
馬蹄糕，相傳源于唐代，是我國南方地區(qū)特色糕點。馬蹄糕以糖水拌荸薺粉之稱，色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?。馬蹄糕諧音“馬到功成”“年年升高”，寓意生活甜蜜、步步高升，是節(jié)慶宴席、親友饋贈的首選佳品。
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驢打滾
呈金黃色糯而不粘豆香餡甜北京/天津/東北傳統(tǒng)小吃
驢打滾是東北地區(qū)、老北京和天津衛(wèi)等地的傳統(tǒng)糕點，因其最后制作工序中撒上的黃豆面，如野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土而得名“驢打滾”。驢打滾外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴后可以不嚼，細細品，是老少皆宜的傳統(tǒng)糕點。
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雞仔餅
甘香松化甜中帶咸常配普洱茶同食廣府家庭待客的標配
雞仔餅是廣東四大名餅之一，也是中國廣式糕點名品。雞仔餅始創(chuàng)于清朝咸豐年間，至今有170年的歷史，形似雞仔，也被叫做小鳳餅。雞仔餅以面粉、花生、芝麻、核桃等為原料，以甘香松化，甜中帶咸著稱，是廣府家庭待客的標配，常配普洱茶同食。
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鳳梨酥
酥皮香而不脆內(nèi)餡酸甜果香濃郁閩南習俗中寓意子孫興旺臺灣伴手禮代表
鳳梨酥是中國傳統(tǒng)點心，起源于中國臺灣地區(qū)，以鳳梨為主原料。外皮酥松化口，內(nèi)餡甜而不膩，口感層次分明。在閩南語中，“鳳梨”與“旺來”諧音，寓意子孫興旺、事業(yè)興隆，常作為婚俗中的訂婚禮餅。
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豌豆黃
味道香甜清涼爽口春夏季尤受歡迎北京糕點伴手禮之一
豌豆黃，又稱豌豆糕，是流行于山西、河南、河北、北京等地的傳統(tǒng)甜食，以豌豆、柿餅、白糖為主料制成，呈淺黃色，具有香甜可口、清涼下火的特點。?相傳清代慈禧太后愛吃豌豆黃，清宮的豌豆黃用上等白豌豆為原料做成，民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見于春季廟會上。
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杏仁餅
綠豆餅的一種入口酥化甘香廣東中山特色伴手禮澳門杏仁餅也很出名
杏仁餅是中國十大傳統(tǒng)糕點之一，屬于綠豆餅。廣東杏仁餅早期制作時在餅中夾糖腌豬肉，經(jīng)烘烤成型，因形似杏仁得名，現(xiàn)多為圓餅狀。杏仁餅象征?幸運與仁愛?，常作為吉祥點心用于節(jié)日饋贈或賀壽場合，是澳門及粵港澳大灣區(qū)的特色手信。
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老婆餅
外皮金黃酥脆內(nèi)餡滋潤軟滑寓意夫妻恩愛/家庭溫暖
老婆餅是中國廣東潮州地區(qū)的傳統(tǒng)名糕之一，屬于粵式糕點的代表。老婆餅以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料制成，外皮金黃酥脆，內(nèi)餡滋潤軟滑。老婆餅有家庭和睦與愛情忠貞的寓意?，常與咸味的“老公餅”形成甜咸對比，承載對美好生活的祝愿?。
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九層糕
九重糕千層糕中元糕寓意長長久久/步步高升廣府地區(qū)節(jié)慶/重要場合必備食品
九層糕，又名九重糕、千層糕、中元糕等，取長長久久，步步高升之意，是沿海地區(qū)一種傳統(tǒng)的中國特色糕點。九層糕一般是九層多色糕點，層勻美觀，乳香甜潤。廣府地區(qū)、浙閩沿海地區(qū)在除夕、清明、中元、重陽等中國傳統(tǒng)節(jié)日祭祖四大節(jié)，都會用九層糕祭祀，寓意長長久久、步步高升。
★★★
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