西紅柿，又叫做番茄，是一種營養(yǎng)且美味的瓜果蔬菜。西紅柿的營養(yǎng)價值十分豐富，它含有大量的番茄紅素，適量食用可以起到美容養(yǎng)顏、補(bǔ)充維生素C等作用。西紅柿的做法也豐富多樣，比較常見的菜譜有西紅柿炒雞蛋、西紅柿燉牛肉、西紅柿炒豆腐等，還可以將西紅柿加工成番茄醬使用。作為一種綠色健康蔬菜，我們可以在陽臺上自己種植西紅柿來食用，西紅柿的種植方法不難，來和Maigoo小編一起來了解一下吧！

茄果類蔬菜包括番茄、茄子、辣椒、秋葵等，其中番茄、茄子、辣椒是中國最主要的茄果類蔬菜。茄果類蔬菜由于產(chǎn)量高，生長及供應(yīng)的季節(jié)長，經(jīng)濟(jì)利用范圍廣泛，所以全國各地都普遍栽培。為了讓大家對茄果類蔬菜有更深層次的認(rèn)識，本期專題盤點(diǎn)了茄子、西紅柿、辣椒、甜椒、秋葵這五種茄果類蔬菜的營養(yǎng)價值、食用方法、儲存保鮮等知識，一起看看吧！

西紅柿口感酸甜，除了可以炒菜、生吃外，用來榨汁也很受歡迎。那么番茄和什么搭配榨汁好？下面maigoo美食小編為大家介紹十大西紅柿榨汁最佳搭配，包括番茄黃瓜汁、胡蘿卜番茄汁、蘋果番茄汁、番茄檸檬汁、蜂蜜番茄汁、芒果西紅柿果汁 、西紅柿玫瑰飲、番茄綠茶、番茄苦瓜汁、芹菜番茄汁等，一起來看看番茄果汁搭配做法大全吧。

西紅柿合理搭配面條、米飯等可以制成營養(yǎng)均衡切美味的主食。那么番茄可以做成什么主食？下面maigoo小編為大家整理了10種西紅柿主食做法，分別是西紅柿打鹵面、番茄炒蛋蓋澆飯、番茄牛腩拉面、番茄芝士焗飯、番茄意面、番茄燜飯、西紅柿三明治、西紅柿雞蛋餅、胡蘿卜番茄飯卷、番茄湯汁燴疙瘩，各有特色、中西兼具，一起來看看西紅柿搭配什么主食更好吃吧。

嘿，番茄愛好者們！你們知道嗎？番茄的品種可不止菜市場常見的那幾種哦！不光有我們常見的紅番茄，還有各種形狀、顏色、口感的“番茄兄弟”呢！那么，番茄品種有哪些？今天，maigoo小編就和大家來聊聊10種超有意思的番茄品種，包括普羅旺斯?、圣女果、櫻桃番茄、粉果番茄、牛排番茄、羅馬番茄、牛心番茄、黑番茄、草莓番茄、黃梨番茄。無論你是生吃黨、沙拉控，還是烹飪達(dá)人，總有一款適合你！快來一起看看這些番茄界的“明星選手”吧～