淮揚(yáng)菜是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一，素有“東南第一佳味，天下之至美”之美譽(yù)。在淮揚(yáng)菜家常菜譜中，大家熟知的經(jīng)典淮揚(yáng)菜就有揚(yáng)州炒飯、香菇油菜、大燒馬鞍橋、大煮干絲、開(kāi)洋蒲菜、鹽水蝦等，除此之外，你還知道哪些淮揚(yáng)菜家常菜呢？下文小編就為大家盤(pán)點(diǎn)下最受歡迎的10道淮揚(yáng)菜家常菜，一起來(lái)看看你都吃過(guò)哪些吧。

閩菜即福建菜，為中國(guó)八大菜系之一，包含福州、閩南、閩西三種流派。在閩菜家常菜單中，除了有大家非常熟悉的蚵仔煎、荔枝肉、爆炒花蛤、紅糟魚(yú)外，還有紅燜豬蹄、醉排骨、爆炒雙脆、花卷魷魚(yú)等，這些福建家常菜都各具特色。下面小編為大家簡(jiǎn)單盤(pán)點(diǎn)下福建人最喜歡吃的10道家常菜，看看哪些是你的最愛(ài)呢？

貴州菜也叫黔菜，由民族菜、民間菜、土司菜三大部分組成。貴州的菜特別講究蘸水,而且味道香、辣、酸。在貴州家常菜菜譜中，除了辣子雞、酸湯魚(yú)、糟辣魚(yú)、酸辣魚(yú)腥草、金鉤掛玉牌、糟辣脆皮魚(yú)等，你還知道哪些好吃的黔菜特色家常菜呢？下面小編就為大家盤(pán)點(diǎn)下貴州最好吃的10道特色家常菜，一起來(lái)看看吧。

河南菜即豫菜，又名中原菜、中州菜、中夏宴、豫宴等。在豫菜家常菜菜名中，大家很喜歡的美味菜肴你知道哪些呢？下面小編就為大家盤(pán)點(diǎn)下河南人愛(ài)吃的10道家常菜，分別有紅燒黃河大鯉魚(yú)、鮮蝦燴時(shí)蔬、紅燜羊肉、黃燜雞翅、鍋貼豆腐、栗子燒白菜等，喜歡河南家常菜的朋友，快快收藏此文吧。

云南菜又叫滇菜，由于云南是中國(guó)民族種類最多的省份，故此滇菜是中國(guó)菜體系中民族特色最為突出的一個(gè)地方性菜系。大救駕、白油雞樅、汽鍋雞都是我們熟知的云南經(jīng)典名菜，那你知道云南家常菜有哪些嗎？下面小編就為大家盤(pán)點(diǎn)下最受歡迎的10道云南特色家常菜，有汽鍋雞、黑三剁、清炒小瓜、蒜苔炒火腿、炒雜菌、紅三剁、云南白肉等，一起來(lái)漲知識(shí)吧。