羊肉是我國(guó)人們主要食用肉類之一，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是冬季進(jìn)補(bǔ)之佳品。且羊肉可制成許多種風(fēng)味獨(dú)特、醇香無(wú)比的佳肴，比如涮羊肉，烤、炸羊肉串，蔥爆羊肉等，可謂是老少皆喜食的美味食品。但是，吃羊肉也同樣有禁忌和營(yíng)養(yǎng)搭配要求，下面是maigoo網(wǎng)羊肉知識(shí)百科，一起來(lái)了解更多羊肉相關(guān)內(nèi)容吧。

靖遠(yuǎn)羊羔肉是甘肅省靖遠(yuǎn)縣的特產(chǎn)，這里水草豐茂，氣候涼爽，生長(zhǎng)著柴胡、麻黃、益母、蒲公英、黃苓、桔梗、薄荷、干草等數(shù)十種草藥，山中水流潺潺，礦物富集，羊羔日食藥草，夜飲礦泉，造就了肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的上乘羊肉。你知道靖遠(yuǎn)羊羔肉怎么做才好吃嗎？和小編一起來(lái)看看吧。

羊蝎子是帶里脊肉和脊髓的羊脊椎骨，因形似蝎子而得名，是羊肉中最受歡迎的一部分，既能吃肉又能啃骨頭，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，那么羊蝎子怎么做好吃？羊蝎子火鍋、清湯羊蝎子、白蘿卜燉羊蝎子、醬燉羊蝎子、紅燒羊蝎子、麻辣羊蝎子、紅燜羊蝎子、烤羊蝎子、香鹵羊蝎子、羊蝎子燴菜等是常見(jiàn)的做法。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種羊蝎子的正確吃法，一起來(lái)看看羊蝎子菜譜食譜吧。

黃甲麻羊又叫成都麻羊，是四川省成都市雙流區(qū)的特產(chǎn)，生長(zhǎng)期一般為9個(gè)月左右，肉質(zhì)鮮嫩，無(wú)膻味，鈣含量高、低脂肪和低膽固醇，富含人體所需的多種必須氨基酸，是綠色、休閑健康食品，炒、煎、煮、燉、烤都好吃，那么黃甲麻羊多少錢(qián)呢？一般一斤的價(jià)格在35-40元之間，跟著小編來(lái)一起看看吧。

羊蹄是羊的四足，富含膠質(zhì)，有嚼勁，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不輸海參、魚(yú)翅，那么羊蹄怎么燒？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大家常羊腳的吃法，包括胡辣羊蹄、紅扒羊蹄、鹵羊蹄、麻辣羊蹄、紅燒羊蹄、涼拌羊蹄、黃燜羊蹄、羊蹄蘿卜湯、孜然烤羊蹄、泡椒蒸羊蹄，一起來(lái)看看羊蹄的烹飪方法吧。