葡萄干和吐司的結(jié)合，又香、又甜、又軟，葡萄干吐司是特別受歡迎的葡萄干吃法。和普通吐司相比，它只多了葡萄干這一原材料，將面團(tuán)揉好醒發(fā)，搟開平鋪上葡萄干，再卷起來松弛一會(huì)兒，繼續(xù)搟開卷起，放入烤箱中烤熟即可。直接吃甜度很高的葡萄干，會(huì)讓人覺得過于甜膩，但是搭配上味道純樸的吐司，甜淡程度變得恰到好處。

不僅新鮮葡萄能釀酒，葡萄干也是泡酒的材料，它本身具有濃郁的果香和甜味，經(jīng)過酒的浸泡后，這些香氣和甜味會(huì)融入酒中，使得酒液帶有一種特殊的醇厚口感，既有酒的香醇，又有葡萄干的果香。MAi goo網(wǎng)小編提醒，葡萄干泡酒不難，將葡萄干和冰糖交替放入廣口玻璃瓶中，再倒入白酒，然后密封，置于陰涼處，三個(gè)月左右即可飲用。

葡萄干怎么吃好？用葡萄干自制小餅干，可以將葡萄干和進(jìn)面團(tuán)里，也可以將葡萄干放在做好的餅胚上，在操作之前把葡萄干清洗一下，因?yàn)樵谥谱?、運(yùn)輸?shù)倪^程中可能會(huì)留下一些塵土污染，尤其是散裝的葡萄干?？境鰜淼钠咸迅尚★灨?，餅干體口感酥脆，葡萄干顆粒大且厚實(shí)，經(jīng)過加熱水分變得更少，甜味進(jìn)一步濃縮，好吃得不得了。

醋泡葡萄干是十種常見的葡萄干吃法之一，雖然做法簡(jiǎn)單，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，葡萄干與醋配合之后，葡萄干將變成酸性，使花色素更趨安定，并更高效的發(fā)揮出花色素的效果。泡葡萄干最好用陳醋，將葡萄干洗凈后放入罐子里，倒入陳醋沒過葡萄干，密封一天即可食用。泡好之后的葡萄干吸飽了陳醋，吃起來酸酸甜甜的，特別可口。

我國(guó)葡萄干以新疆產(chǎn)的最出名，而愛吃手抓飯的新疆人，自然不會(huì)放過葡萄干，葡萄干抓飯咸甜相宜，口感豐富，別有一番風(fēng)味。葡萄干抓飯可以做成純素的，只在煮好的米飯中放入葡萄干，米飯粒粒分明，點(diǎn)綴著各色葡萄干，非常誘人，也可以做成葷的，羊肉肉質(zhì)鮮嫩，胡蘿卜和洋蔥口感爽脆，再撒上一把葡萄干，拌勻后即可食用。

葡萄干燕麥粥是以葡萄干、燕麥、牛奶等為主料制作而成的養(yǎng)生粥，既有燕麥的飽腹感，又有葡萄干的香甜和牛奶的醇厚，是早餐的絕佳選擇。小編提醒，自制葡萄干燕麥粥不難，葡萄干清洗一下去除雜質(zhì)，燕麥加水煮至軟爛，然后加入牛奶和葡萄干，繼續(xù)煮2-3分鐘，讓牛奶充分融合，關(guān)火后，根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜調(diào)味。

葡萄干酸奶杯是十大好吃的葡萄干做法之一，需要準(zhǔn)備好葡萄干、酸奶、堅(jiān)果和水果。準(zhǔn)備一個(gè)透明的杯子，在杯子底部鋪上一層葡萄干，接著倒入一層酸奶，然后將切好的新鮮水果塊均勻地鋪在酸奶上，再撒上一些堅(jiān)果碎，并按照順序重復(fù)直到杯子裝滿。葡萄干酸奶杯層次分明，口感豐富，既可以作為早餐，也可以作為下午茶或夜宵。

好吃的葡萄干，加入到羊肉中一起燉，也別有一番風(fēng)味，在新疆和洗澡地區(qū)特別受歡迎。葡萄干燉羊肉要講究火候的掌握和食材的搭配，新鮮羊肉切塊，放入砂鍋中加水、葡萄干和調(diào)料，用中火慢煮，放鹽和糖調(diào)味，等到羊肉軟爛時(shí)，即可出鍋。成菜細(xì)嫩的羊肉與甘甜的葡萄干相互滲透，肉的口感更鮮美，很適合作為冬季的滋補(bǔ)菜肴。

在炎炎夏日，來一根葡萄干雪糕可以瞬間解暑，葡萄干口感軟糯，和奶香濃郁的牛奶混合制成雪糕，一點(diǎn)都不會(huì)膩，酸酸甜甜的很好吃。Mai Goo網(wǎng)小編提醒，自制葡萄干雪糕很簡(jiǎn)單，牛奶倒入奶鍋中，加入淡奶油、奶粉、玉米淀粉、細(xì)砂糖，攪拌均勻，小火加熱，不停攪拌至微微濃稠關(guān)火，放入葡萄干，倒入模具中，冷凍4小時(shí)即可。

葡萄干粽子是一種甜粽子，將葡萄干作為餡料，和糯米一起包進(jìn)粽子里，好吃又營(yíng)養(yǎng)。粽子的制作材料主要是糯米，糯米的味道較淡，包粽子的時(shí)候加入一些葡萄干，可以增加粽子的味道，葡萄干口感清甜，吃的時(shí)候不需要額外蘸糖，還有微微的酸味，非常開胃，葡萄干中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以增加營(yíng)養(yǎng)，粽子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高。