麻辣香鍋是一種川菜，以麻、辣、鮮為特點(diǎn)。麻辣香鍋底料一般有花椒、辣椒、甘草、生姜、大蒜、草果等香料，也會(huì)添加生抽、蠔油等調(diào)料。麻辣香鍋的配菜則可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行添加，像土豆、藕片、雞翅等都是麻辣香鍋里常見的菜品。麻辣香鍋怎么做呢？自制麻辣香鍋可以使用火鍋底料進(jìn)行炒制，口感和風(fēng)味都是一絕。接下來和maigoo小編一起來了解一下麻辣香鍋的家常做法以及經(jīng)營麻辣香鍋店的相關(guān)知識(shí)吧！

臘肉是中國的一種特色美食，其產(chǎn)地主要集中在四川、湖南、廣東等地，此外還有一些地方也有比較出名的臘肉。那么中國最好吃的臘肉是哪個(gè)地方？有四川臘肉、湖南臘肉、廣式臘味、重慶臘肉、廣西臘味、沔陽三臘、隴西臘肉、鎮(zhèn)巴臘肉、云南臘肉、南京板鴨等。以下是MAIGOO網(wǎng)美食編輯為大家?guī)淼膰鴥?nèi)十大最好吃的臘肉臘腸盤點(diǎn)，一起來看看中國哪些地方的臘味更好吃吧！

中國美食多種多樣，每個(gè)城市都有各自的特色美食，小吃更是不盡其數(shù)。在眾多的小吃中，有些十分受歡迎，已經(jīng)與我們生活息息相關(guān)，一日三餐都可見他們的身影。中國十大小吃有麻辣燙、北京烤鴨、煎餅果子、臭豆腐、酸辣粉、肉夾饃、熱干面、螺螄粉、腸粉、涼皮、狗不理包子、桂林米粉、羊肉泡饃、過橋米線、胡辣湯、蘭州拉面，下面本文就盤點(diǎn)了中國十大小吃，哪些是你最喜歡吃的小吃。

麻辣香鍋和干鍋在很多川菜店里都會(huì)見到，但是有很多朋友會(huì)對(duì)麻辣香鍋和干鍋混淆，其實(shí)兩者還是有比較大的區(qū)別。麻辣香鍋和干鍋在制作方法、湯汁含量、品類及口味上都有區(qū)別。下面就與小編來了解麻辣香鍋與干鍋的區(qū)別及怎么做干鍋麻辣香鍋吧。

中國的美食品類豐富、風(fēng)格獨(dú)特，是世界公認(rèn)的美食國度，那么中國著名美食有哪些呢？MAIGOO美食小編從國宴美食、中國美食之最、非遺美食、省市美食、健康美食、節(jié)日美食、人群美食、菜系名菜、各食物吃法、美食搭配等方面，為大家?guī)碇袊詈贸缘拿朗撑琶?，希望?duì)大家有所幫助。